芝麻擁有5000多年的種植歷史，分布在多個地區，自西漢時期傳入我國后被大量培植成為我國主要農作物之一，我國與印度、蘇丹和墨西哥等國是芝麻種植生產大國。芝麻含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，具有較高的實用價值。

　　在我國古代醫書《神農本草經》中就有記載芝麻的醫藥價值，現代研究也發現芝麻中的木酚素類物質對人體多有助益，芝麻中含油量可達45%~63%之間，是我國主要油料之一，成品油中富含人體所需的亞油酸和油酸，比例接近1:1，符合現代大眾對食用油的需求。

　　芝麻油質量不同，生產加工方式也有差異，主要為水代法和壓榨法。水代法是我國勞動人民在長期實踐中發明的一種制油工藝，利用油料中非油成分對水及油的親和力不同，油水之間相對密度的差異，經磨籽、兌漿、攪油、振蕩分油等工藝將油脂和蛋白質、碳水化合物等分離。

　　水代法制取的芝麻油具有濃郁的香氣，在烘焙蒸炒中還生成了對人體有益的物質，生產設備簡單操作方便，投資成本低動力消耗少，至今仍廣泛應用于芝麻油提取。考慮到水代法生產規模小出油率較低、勞動強度大且耗費時間長，得到的副產物蛋白質質量差且難以分離，因此沒有形成大規模的生產推廣。

　　工業生產中芝麻油多采用液壓榨油機進行壓榨，這是通過多次實驗和實踐對比發現，液壓榨油機處理得到的芝麻油質量遠超于螺旋榨油機提取的芝麻油，在酸價、過氧化值、色澤等指標都優于標準要求，符合大眾對芝麻油的需求。

　　液壓榨油機主要由主機、傳動液壓、電器控制三部分組成。工作時需先對榨膛進行預熱，如果溫度過低，會擠出粥狀的油。榨樘內油料在油缸的作用力下向前推進，油從榨樘流油縫中流下，由接油盤收集并流入儲油桶。液壓榨油機可分為立式液壓榨油機和臥式液壓榨油機兩種，臥式液壓榨油機多用于處理核桃、茶籽等油料，立式液壓榨油機多用于處理芝麻油。

　　立式液壓榨油機結構較為簡單，液壓系統位于榨腔的下方，工作時由上向下施壓制油，受重力影響能夠施加更大的壓力，提高出油率和處理量。立式液壓榨油機在運轉處理芝麻油時，將預處理過的芝麻料胚放在承餅盤和頂板之間，當壓力油進入榨機油缸后，活塞、承餅盤上升，承餅盤和頂板之間的餅塊因頂板固定而受壓出油，榨出的油脂由油槽流出。壓榨結束后，活塞推動承餅盤繼續向上運動進行卸餅，卸餅結束后活塞、承餅盤復位。
　　液壓榨油機在制油過程中緩慢的施壓、保壓對油料進行作用，壓榨過程中熱量難以聚集可保持壓榨過程在低溫下進行，從而保證了油脂的質量。不過由于市場中大部分液壓榨油機在壓榨后難以自動復位到進料狀態，需要人工協助包餅、裝卸餅，自動化程度低增加了工人的勞動強度，設備只能間歇式生產降低了生產效率，液壓榨油機的出油率遠低于螺旋榨油機增加了油廠的生產成本。

　　對于市場中液壓榨油機有待解決的問題，企鵝的工程技術人員在不懈的研究下對機械設備加以改良，設計制造出雙向液壓缸增加了處理量，提高了油廠的生產效率。企鵝生產出的立式液壓榨油機結構簡單性能可靠，在對芝麻進行處理時能夠可實現壓榨后快速復位，省去包餅或預榨過程，減少了壓榨中漏料現象，榨腔壓榨后便于卸餅且可自動復位，能夠適應多家油廠的生產需要，能夠處理芝麻還能處理核桃、茶籽等高含油油料。

　　企鵝糧油機械設備廠家從技術技能方面提高了液壓榨油機的性能，解決了液壓榨油機廠家的處理量小、勞動強度大的問題，在服務方面也全程為客戶保駕護航。廠家擁有的服務團隊，無論客戶身處國內還是國外，都會安排的工作人員到現場進行設備的安裝調試，對油廠的工作人員進行詳細的培訓，確保他們能夠輕松上手操作，定期對客戶進行電話回訪了解設備的運轉情況，及時和客戶進行溝通，保證設備的正常穩定的運行，為油廠創造理想的經濟效益。

　　鄭州企鵝糧油機械設備廠家長期致力于研究各種油脂機械設備，生產各種糧油機械，質量有保證并且擁有良好的口碑，咨詢選購糧油機械設備請聯系張先生13503839006，0371-86661079。

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