山桐子是我國本土的一種樹種，憑借著葉茂、花繁、氣味芳香、果紅等特點，是當下重要的園林綠化觀賞樹種，廣泛分布于亞熱和暖溫帶地區，在我國主要種植在云貴川平原、陜西南部、甘肅南部、湖北、湖南、江西、福建等地區，山桐子根系發達、生長速度快。對環境適應性強，生長速度快，栽培后3~5年就可試花試果，盛產期達30~40年，長的可達百年。

山桐子不光觀賞性強，而且果實含油量高，具有成為新型生物質能，緩解能源緊缺的潛力。山桐子樹產果量大，果實含油率高，整果干果含油率可達35%以上，被譽為“樹上油庫”，是種高產木本食用油料樹種和工業用油原料樹種。山桐子油既能夠進行食用也可加工成化妝品、生物燃料、潤滑劑等產品，因此山桐子相關產業雖然目前尚處于起步階段，但在園林觀賞、生物能源、美容護膚、油脂加工等方面均表現出良好的價值，具有較大的開發利用價值。

目前山桐子油被用于食用，從山桐子種子種提取得到的油脂不飽和脂肪酸含量較高，其中亞油酸含量可達60%~80%，亞油酸對降血脂、降血壓、軟化血管等多有益處，此外山桐子油中還富含多種活性營養物質，其中甾醇和生育酚含量較高。近些年隨著大眾對食用需求量的上升，為了保障國內食用油供給需求，各種新型木本植物油料獲得了良好的發展，山桐子亦在其中。

2020年9月，山桐子油被列入普通食品管理，以食用油身份出現的山桐子油受到廣泛關注。與其他多種植物食用油類相比，山桐子產量高，加工綜合成本相對較低，山桐子油市場前景廣闊。2023年，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《深化集體林權制度改革方案》，明確指出“加強木本糧油等重要初級林產品供給能力建設，鼓勵林業大省、大市、大縣培育林業支柱產業”。

在相關政策的推動下，廣西、貴州等地大力推動山桐子產業發展。2023年，貴州省將山桐子產業發展寫入省委一號文件和 《貴州省糧油生產能力提升行動方案》，成為全國首個從省級層面統籌推進山桐子產業發展的省份，并發布《貴州省山桐子產業發展行動方案》，明確“政府引導、市場主體、群眾參與”的產業發展模式，當地也有不少朋友投資建設山桐子油廠。

山桐子油的提取工藝有很多，山桐子油的主要提取方法包括低溫壓榨法、超臨界二氧化碳萃取法、水酶法、浸潤干燥輔助水代法等，從經濟生產以及油脂質量把控等多個方面考慮，低溫壓榨法是不少油廠的選擇，在低溫環境下通過物理榨油工藝提取山桐子油生產工藝綠色健康，油脂中的營養物質保留比較全面，能夠滿足近些年大眾對健康營養油的追求。

山桐子油的提取加工工藝目前處于起步階段，市面上的成功案例相對較少，不少朋友在建設油廠時都有著摸著石頭過河的既視感，在方案的確定以及機械設備的配備上猶豫不決下不了決定，對此建議油廠到企鵝糧油機械設備廠家進行參觀考察、咨詢選購。企鵝糧油機械設備廠成立于1982年，位于河南省的省會鄭州市，擁有現代化生產廠房，長期進行油脂設備的研發、生產、銷售和服務，在多年的發展中專注于生產糧油設備，生產的糧油設備多不勝數，參與的油脂加工項目遍布國內外多個地區。

企鵝糧油機械設備廠家在發展的過程中緊跟時代的潮流，不斷的進行市場調研，在注意到大眾的飲食習慣從當初的吃飽變為吃好，在選擇食用油時也更傾向于嘗試新型食用油時，就從內而外的開始做調整，不光在大宗油的生產加工中略有成就，在小品油的生產加工中也擁有著豐富的經驗。

山桐子油的生產加工雖然目前市面上的成功案例相對較少，但是在油茶、核桃、牡丹籽、杜仲籽等木本植物油料的生產加工中卻擁有不少成功的案例，因此在山桐子油的生產加工中企鵝糧油機械設備廠家有信心也有能力為客戶提供出令其滿意的生產方案，配備滿足客戶生產需求的糧油設備。

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