隨著我國(guó)居民水平快速提升，大家健康意識(shí)逐步加深，人們對(duì)入口東西的選擇格外謹(jǐn)慎。食用油作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾M成部分，我國(guó)對(duì)其有著明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，輸送到市場(chǎng)中的油脂需要通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，此外油脂的營(yíng)養(yǎng)性、健康性備受關(guān)注。大豆油、菜籽油和花生油是我國(guó)食用油主要構(gòu)成部分，相關(guān)數(shù)據(jù)表示，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的菜籽油在國(guó)內(nèi)需求量很大，是不少居民的家庭用油，尤其是在油菜種植地云貴高原、華中平原、長(zhǎng)江流域等地很受歡迎，在糧油市場(chǎng)中占據(jù)不低的比例。

為了滿足大眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、多樣化食用油的需求，我國(guó)市場(chǎng)上菜籽油產(chǎn)品種類繁多，市面上的菜籽油根據(jù)風(fēng)味劃分可分為濃香菜籽油和清香菜籽油兩種，兩種菜籽油明顯的區(qū)別在于濃香菜籽油具有濃郁的風(fēng)味，這大大的滿足有不少人對(duì)風(fēng)味油的需求，在我國(guó)的湖北、湖南、貴州和四川等地區(qū)濃香菜籽油時(shí)很受歡迎的，當(dāng)?shù)貪庀悴俗延蜕a(chǎn)廠家也不在少數(shù)。

濃香菜籽油的生產(chǎn)工藝是采用機(jī)械壓榨法，得到的壓榨油進(jìn)行適度精煉，不向油脂中加入其他物質(zhì)，可較大程度的保留菜籽油中的維生素、酚類物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，得到的油脂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且具有良好的風(fēng)味。濃香菜籽油的生產(chǎn)工藝流程是將收取的菜籽進(jìn)行清理、蒸炒、壓榨和精煉。清理包括篩選、磁選和去石，是為了分離菜籽中的灰塵和金屬，在這個(gè)過(guò)程中會(huì)用到振動(dòng)式清理篩、磁筒和去石機(jī)等設(shè)備。

清理完成的油料需要進(jìn)行蒸炒，蒸炒可加快油脂分子的運(yùn)動(dòng)，方便從油料中提取得到菜籽油，此外通過(guò)控制蒸炒溫度、蒸炒時(shí)間和回火來(lái)控制油菜籽中的水分含量，使油菜籽產(chǎn)生良好的風(fēng)味。通常可通過(guò)滾筒炒籽機(jī)對(duì)菜籽進(jìn)行蒸炒，通過(guò)調(diào)節(jié)炒籽溫度和炒籽時(shí)間來(lái)控制菜籽的炒制程度。在炒籽過(guò)程中要注意菜籽受熱面積均勻，火候的把控也很重要，不同火候壓榨出來(lái)的菜籽油風(fēng)味略有所不同。

蒸炒完成就可將菜籽輸送到榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨，通常濃香菜籽油會(huì)通過(guò)螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，螺旋榨油機(jī)出油率高、生產(chǎn)效率快，能夠滿足諸多油廠的需求。壓榨得到的毛油經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精煉等工藝即可達(dá)到健康油的標(biāo)準(zhǔn)，輸送到市場(chǎng)中進(jìn)行銷售。然而在濃香菜籽油的實(shí)際生產(chǎn)中，不少客戶總是會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，究其原因與客戶選擇的機(jī)械設(shè)備有很大關(guān)系。

為了讓客戶直觀的了解濃香菜籽油的生產(chǎn)工藝，企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家在工廠組裝了一套日處理20噸濃香菜籽油榨油生產(chǎn)線樣品，能讓前來(lái)參觀考察的客戶現(xiàn)場(chǎng)了解到濃香菜籽油榨油生產(chǎn)線中所需的設(shè)備以及工藝過(guò)程。

該濃香菜籽油生產(chǎn)線為多層，菜籽從底層的投料系統(tǒng)進(jìn)入生產(chǎn)線，在提升輸送設(shè)備的輸送到上面進(jìn)行原料的清理，企鵝廠家配備的有磁選機(jī)和組合式清理篩去石機(jī)，通過(guò)這些設(shè)備將油料中的雜質(zhì)分離。在清理工藝中，對(duì)清理后油料中的含雜量以及雜質(zhì)中含油料都有著相關(guān)指標(biāo)，這既是為了將油脂中的雜質(zhì)充分分離出來(lái)同時(shí)也是為了避免在清理雜質(zhì)時(shí)不慎將油料分離造成損失。企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家為油廠配備的油料清理設(shè)備，雜質(zhì)分離效果好且分離的雜質(zhì)中油料含量也比較低，能夠滿足客戶的需求，助力油廠的生產(chǎn)。

清理干凈的油料在提升機(jī)作用下進(jìn)入存料箱中，然后通過(guò)分料系統(tǒng)輸送到電磁炒籽機(jī)中中進(jìn)行蒸炒，為了提高油廠的生產(chǎn)效率，企鵝糧油機(jī)械配備的炒鍋采用的是PLC自動(dòng)控制，投入使用前需要人工將其調(diào)節(jié)好，之后生產(chǎn)就不需要人工了，炒好的油料會(huì)自動(dòng)出料進(jìn)入到榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨，壓榨完畢在地埋式油渣刮板絞龍的作用下自動(dòng)收集，收集后油餅輸送到油餅庫(kù)，混合油則是通過(guò)自動(dòng)排渣過(guò)濾機(jī)進(jìn)行毛油過(guò)濾，過(guò)濾完成輸送到毛油暫存箱中。

企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家制造組裝的這套濃香菜籽油榨油生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)在于出油率高，漏渣少且廠房面積利用合理，不少客戶在現(xiàn)場(chǎng)看過(guò)該套生產(chǎn)線的樣品后給出了肯定的，并且在后續(xù)合作中也定制了與樣品類似的榨油生產(chǎn)線。如有新老客戶朋友想要來(lái)廠參觀考察這條生產(chǎn)線，可與我們的工作人員進(jìn)行聯(lián)系。

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