飲用天然礦泉水是一種寶貴的地下資源，是在特定的地質(zhì)條件下的產(chǎn)物，它是直接取自天然的或人工鉆孔而得的地下
含水層的水，含有更多的礦物質(zhì)鹽和特殊的化學(xué)成分，并保持原有的純度，不受任何種類的污染。飲用天然礦泉水首要的要求是，9種對人體健康有益的化學(xué)組分
鋰、鍶、鋅、碘、硒、偏硅酸等，必須有一項(xiàng)以上達(dá)到所規(guī)定的界限指標(biāo)要求，方可稱其為飲用天然礦泉水。其次是，18種對人體可能有害的元素組分不得超過所
規(guī)定的限量。中國科學(xué)院院士陳夢雄著重指出：從對健康的關(guān)系而言，天然礦泉水優(yōu)于天然水。