漲價還是不漲價，不是問題，答案很明確。從2019年開年至今，包括五糧液在內上調價格的白酒企業如過江之鯽。對于業績回暖的白酒企業來說，淡季不淡定的漲價并非次。過去三年來，像今年這樣每次上調幾十塊、一年多次上調的白酒“小步慢跑”式提價成常態。北京煙酒回收行業結束長達三年的調整期，露出復蘇的苗頭。這一年，北京回收禮品企業有1578家，累計產量為1358.36萬千升，累計完成銷售收入首次突破六千億大關為6125.74億元，同比增長10.07%。時隔幾年再次實現雙位數增長，與調價密不可分。
行業復蘇起到決定性作用；與之對立的是中低檔白酒呈現窄幅震蕩的格局，區間在140-160元，且沒有明顯趨勢。張店回收禮品企業同樣面臨產能出清，整體復蘇程度不如白酒。罐裝啤酒的價格方面未有明顯變化，對張店煙酒回收行業提振有限，價格震蕩區間為3.95-4.15元，與中低檔白酒情形類似。互聯網、移動互聯網的滲透，渠道扁平化趨勢明顯，新型零售商如電子商務、O2O電商等迅速崛起。酒企自建電商平臺、直營店試圖直接對接消費者，一級經銷商仍憑借終端渠道優勢占有一席之地，中間渠道環節則受到較大壓縮。
紅酒的成分相當復雜，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
正規出廠時在它的大包裝箱上和產品合格證上，都會明確標注具體的生產日期，而在每條和每一盒上，大多數生產廠家則沒有明確標注，國家主管部門在這方面沒有統一規定。作為行業各個環節的生產商、經營商和質量監督監測專業人士一般都能知道的具體生產日期，只有作為消費者的“煙民”無法得知。目前，國內沒有一個品牌的會標明保質期，在外國許多國家的也不標明保質期。