木材按其加工程度可分為圓木和成材兩類。
圓木分為原條和原木兩種。原條指的是只去掉樹枝而未按一定長度進行切鋸的伐倒木。原條可用于建筑工程的腳手架、建筑用材和家具。原木指的是伐倒并除去樹皮、樹枝和樹梢的樹干。原木分為直接使用的原木和加工原木。直接使用的原木可用于建筑工程，如屋架、檁、椽等；加工原木用于膠合板、造船、車輛、機械模型及一般加工用材。
成材包括方材、板材等。方材指的是寬度小于3倍厚度的木材。板材指的是寬度大于3倍厚度的木材。建筑用木材，通常以原木、板材、方材三種型材供應。
方木的防腐和防蟲方法：常用的防腐劑有水溶性、油溶性和油類三種。水溶性防腐劑能溶于水，以水為載體，如銅氨（胺）季銨鹽（ACQ）、銅鉻砷（CCA）、氟氯鈉、氟硅酸鈉、氯化鋅等。ACQ木材防腐劑是目前國際上發展最快、在環保方面大大優于CCA木材防腐劑的新一代木材防腐劑，在歐、美等發達國家已逐步取代含鉻、砷的CCA木材防腐劑，并在全世界得到廣泛的推廣。油溶性防腐劑能溶于有機溶劑中，如五氯酚、環烷酸銅等。油類防腐劑主要有防腐油、煤焦油、蒽油等。油溶性和油類防腐劑的特點是藥力持久，毒性大，不易被水沖走，不吸濕，有臭味，多用于室外。
般靠港口地區方木主要以輻射松，鐵杉，花旗松為主。而內陸地區不靠港口地區的方木，則主要以國產的杉木為主。這幾年由于內陸城市開發力度大，很多國產的杉木已經供應不上。另一方面進口木材價格已經大幅下跌，因此很多內陸市場也漸漸用上了輻射松，花旗松，鐵杉等外來木材作為工地土建支模用的方木。
簡單易行的挑選方法：
1.手掂重量法：可以用手掂量掂量木方的重量，含水大的肯定要重一些。
2.手摸法：把手放在木方的上面，感受一下它的潮濕程度。
3.敲釘法：可以用長釘試著釘入木方內，如果很容易釘入的話，說明木方比較干燥，反之，則濕度比較大。
4.抖動法：可以把成品的木方，從一端用力抖動，如果質量不合格的，一般容易從中間一分為二斷開。
5.眼觀法：一根木方，從頭到尾總共有多少個節疤，如果節疤顯黑色，那就不行，安裝的時候易斷。
