奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐饑，比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。
制作奶茶用到的糖主要是果糖，果糖是一種單糖，易溶于水，像蜂蜜、多數水果里面所含有的糖都是果糖，它是濃度的天然糖，
且有一個特性，就是溫度越低，甜度越大，這個特性注定了它極其適合制作冷飲，在夏天的時候可以帶給消費者非常好的口感，因此廣為各個奶茶品牌所鐘愛。
蜂蜜奶茶的做法和步驟，蜂蜜奶茶的配方和營養，做奶茶原料的牛奶含有蛋白質、脂肪、25種不同的氨基酸（其中有8種是人體所必需的）、維生素、礦物質等豐富的基本營養素，含鈣豐富，是構成人體和促進成長發育的鈣源，是膳食中補鈣的食品，因此有人戲言要想不缺鈣，天天喝牛奶。
特色，奶茶店一定要有特色和名氣，怎么說呢，現在是一個考究個性化的時代，對于消費者來說更喜歡有自己特色的東西，奶茶店也不例外，主要使用天然材料為原材料，不管是在健康還是在口味上都讓消費者滿足，線下線上推廣，自然聲譽名氣都要好。