工業界是最早使用紫外線技術的。今天，幾乎所有的工業都將紫外線技術應用到水處理系統中，包括食品和飲料業、制藥業、化妝品業、業、制造業、高技術產業等等。是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。
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一、紫外線設備簡介
紫外線主要是利用254納米波長的紫外線光。此波長的紫外線光，即使是在微量的紫外線投射劑量下，也可以破壞一個細胞的生命核心—DNA，因此阻止,喪失再生能力使變得無害，從而達到的效果。象所有其它紫外線應用技術一樣，這種系統的規模取決于紫外線的強度(照射器的強度和功率)和接觸時間(水、液體、或空氣暴露在紫外線下的時間長短)。
二、紫外器液體糖
1、大多數食品和飲料廠家都大量地使用液體糖。由于糖是很容易被所利用的食物，因此很容易促成繁殖。另外，液體糖是不透明的，所以很難進行徹底。
2、254納米波長的紫外線可以用來對液體糖產品進行。
為了彌補液體的黏稠度和顏色造成的能量損耗，很多紫外線發射器需要被緊緊地排列起來組成所謂的 “薄膜” 反應器。
3、這種放射器的緊密組合可以提供所要求的非常高的紫外線放射量，從而可以對液體糖進行有效的。它的紫外線的能量輸出大約是傳統系統的7到10倍。
三、紫外線設備可以消除臭氧
1、在工業生產中，臭氧常被用于和凈化水體。但是，由于臭氧有極強的氧化能力，水中剩余的臭氧如果不被去除會有可能對下程有所影響，因此，通常臭氧處理過的水在進入主要的工藝流程之前必須將水中剩余臭氧去除掉。
2、254納米波長的紫外線對于破壞剩余臭氧非常有效，它可以把臭氧分解成氧氣。盡管不同的系統所需要的規模不同，但通常來講，一個典型的臭氧消除系統所需的紫外線放射量是一個傳統的系統的三倍左右。