茅臺(tái)酒是純糧固態(tài)發(fā)酵，從原料種植開(kāi)始，到生產(chǎn)、儲(chǔ)存、勾兌、包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行規(guī)范化管理，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不添加任何香氣、香味物質(zhì)，其香氣純屬自然香。茅臺(tái)酒生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，每年重陽(yáng)開(kāi)始投料，同批原料要?dú)v時(shí)一年，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，再經(jīng)三年以上存放，精心勾兌，整個(gè)過(guò)程耗時(shí)至少五年。所以，普通茅臺(tái)酒一出廠，就可以說(shuō)已是五年的“年份酒”了。
現(xiàn)在人們的生活是過(guò)得越來(lái)越好了，不少的人是比較喜歡喝酒的，有的人喜歡喝啤酒，有的人喜歡喝紅酒，但是對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)他們是非常喜歡喝白酒的，在白酒當(dāng)中茅臺(tái)是我們的國(guó)酒了，相信每一個(gè)人應(yīng)該都是喝過(guò)的，就算是沒(méi)有喝過(guò)也是聽(tīng)說(shuō)過(guò)看到過(guò)的，特別是在對(duì)那些喝過(guò)茅臺(tái)酒的人應(yīng)該都是知道的，茅臺(tái)酒的酒瓶口上面是有兩顆珠子的。
瓶身：
瓶身密封很簡(jiǎn)單，使用家用保鮮膜即可。
保鮮膜密封注意事項(xiàng)：
1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理。
2 、保鮮膜壓緊不要留空氣。
3、 保鮮膜收尾盡量不要翹角。
然后再說(shuō)說(shuō)箱子。箱子辨別真假的點(diǎn)很多，有裝箱單、有物流碼、商家代碼、甚至還有箱體印刷。拿到箱子，至少捆箱子的帶子一定要是白色的，其他顏色不成，帶子上還印有“maotai”拼寫(xiě)。另外在封條上，封條“MOUTAI CO.,”，里面的點(diǎn)是一定要有，但是前些年的沒(méi)有，因此一些這兩年高防酒也有缺失，這是經(jīng)常能夠見(jiàn)到的贗品特征。