應用優良種羊，強化種公羊管理。引進體型大，生長發育快的良種公羊，經常串換種公羊，以避免近親繁殖。調整湖羊產羔季節，縮短飼養周期，圍繞肥羊生產，可推行2種繁殖制度：一是在4月下旬至5月初配種，9月底10月初產羔；二是10月至11月配種，翌年3月至4月產羔，入冬后體重可達37-40kg開始銷售，使飼養期縮短了2-3個月。實行一母哺雙羔，增加留羔和肥羔數量。
湖羊性成熟早，3-4月齡羔羊就有性行為表現，5-6月齡達性成熟，初配年齡為8-10月齡；母羊發情周期為16-18天，配種適期為發情后12-24小時，如采用二次配種，則母羊發情后6-8小時配種1次，間隔8-10小時后再配1次；懷孕期平均為150天，湖羊四季均可配種繁殖，實行2年3胎的湖羊配種、產羔安排為：第1胎4-5月配種、9-10月產羔，留種或作肥羔；第2胎2-3月配種、7-8月產羔，全部屠宰剝取羔皮；第3胎9-10月配種，翌年2-3月產羔，生產肥羔、年底出售。
舍飼是湖羊的基本飼養方式，羊舍應選擇坐北朝南，偏東10-15度，地勢高燥、排水良好的地方。一般種公羊每只占地1.5-2.0平方米，妊娠或哺乳母羊每只為1.2-1.6平方米，后備公、母羊每只0.5-0.6平方米。湖羊飼養區潮濕多雨，夏季炎熱，因此要做好防暑防潮，實行公、母、羔羊分欄飼養，防止早配、濫配，應分群、分欄飼養，湖羊喜干燥、厭潮濕，俗話說：“羊腳濕，白養三天”。應推廣離地平養、用毛竹編制墊床或漏空水泥板。
養殖準備
要想養好湖羊，那么準備工作是一定要比較充分的，首先我們需要根據湖羊生長的習性來修建養殖場，湖羊它喜歡干燥、干凈的環境，所以我們可以在養殖場內修建高床，這樣雞干凈有可以保持干燥，同時還方便打掃。其次就是羊舍要保持通風，可以選擇采用柵欄式圍墻，用欄桿分成每個面積為三十平米的單間，然后每隔單間設立獨立的飼料槽和水槽。