關于開荒保潔標準，全國各地的保潔公司大不相同，而客戶一般只是籠統的說“干凈”就行，經綜合網上大部分相關資料，以下參考標準較為準確、實用：
玻璃的標準：無水痕、無手印、無污漬、光亮潔凈。
墻磚和地面的標準：木地板無膠漬、潔凈；墻磚和地磚無塵土、無漆點、無污漬。
清洗油煙機
a、首先切斷油煙機的電源，確保人身。
b、對排煙管道外附著油污進行清除。
c、風輪和蝸殼內腔的拆洗：
（1）擰開網罩蓋板和網罩的螺釘，取下蓋板和網罩。
（2）然后再擰開風輪的固定螺釘，取出風輪。
（3）將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。
（4）用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內腔的污垢，用軟布洗凈后擦干；
（5）依拆卸的相反順序將以上各部件裝好；
（6）安裝好后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。
（7）將鏟除及掉下來油垢清理集中起來，倒入垃圾桶中。
d、過濾網罩的清洗：
（1）擰開固定網罩的螺釘。
（2）將取下的過濾網罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5—10分鐘。
（3）用刷子把過濾網孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。
（4）按拆下前的樣子裝好過濾網罩．
開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項最艱苦、最復雜、最費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質量和檔次，所以做好開荒有著相當重要的要求。
1、 首先清理現場留下的裝修垃圾；
2、 由上到下吸塵；
3、 擦玻璃：先用毛巾把玻璃框擦拭干凈，再用涂水器沾稀釋后的玻璃水溶液，均勻的從上到下涂抹玻璃，有頑固的污漬用鏟刀清除干凈，再重復以上工序后用刮子從上到下刮干凈，用干毛巾擦凈框上留下的水痕，玻璃上的水痕用機皮擦拭干凈。
4、 衛生間：堅持由上而下的原則，首先認清衛生間頂子的材質，是PVC的或是鋁塑板還是涂料的，再根據不同的材質用不同的清潔方法進行清潔；用清潔球或是板刷清洗衛生間的墻壁，著重瓷磚的縫隙，和瓷磚表面上遺留的膠跡、涂料點、水泥漬等；用毛巾清潔衛生間的潔具，用不銹鋼清洗液針對各種、管件進行清潔；用洗地機對地面進行的清潔，由其是地面的邊角；，檢查無遺漏后，再用干毛巾把水等管件擦拭一遍。
5、 廚房：程序同上。注意：因廚房里的不銹鋼管件比較多，應是清潔重點。
6、 臥室及大廳：墻壁用撣子做除塵處理，擦拭開關盒等
7、 門及框：分清門的材質，用毛巾擦拭，程序也是從上到下，把毛巾疊成方塊，從門的頂部開始從左到右的擦拭，不能有遺漏
8、 地面的清洗：把所有的做完以后，就是地面的清洗了，地面也要分材質，是木地板的、還是瓷磚的、或是石材的，當分清后就選擇專用清潔劑稀釋后，開始清洗。地面上的膠漬可用刀片清除，頑固的可用去膠劑處理；一道工序做完后，應由領班檢查一遍后，確認無遺留后撤離現場。
9、 地角線：用毛巾擦拭，（用刀片去掉各種膠跡、涂料點等）。
如果地毯上有污漬，例如咖啡、可樂或果汁等，用一塊干布吸去液體，用一塊濕布輕輕擦拭。如果污漬仍在，用地毯噴霧噴射污漬，然后讓它變成粉狀，按照普通吸塵一樣，將其吸去。此外，每年應用蒸氣清洗機將地毯清洗一次，它由會一邊噴出熱蒸氣一邊將污漬吸去。
