油煙機清洗保養注意事項：
１、清洗油煙機時應當切斷電源，嚴禁帶電清潔油煙機。
２、氣敏傳感器每使用半月就應該拆下清洗一次。
３、清洗機殼表面的油污，可用軟布沾中性清潔液清洗。
拆卸更干凈？很多人認為油煙機拆洗好，清洗的效果可以看的見！但也不一定，這是根據不同的機型，大多數油煙機是需要拆洗，但有的油煙機拆洗容易造成機器的損傷，破壞密封性和影響平衡性。
油煙機清洗真正的目的是在不破壞機器機構，不影響機器性能的前提下清洗干凈，達到更好的吸油煙效果。
輪和蝸殼內腔的拆洗：
(1)擰開網罩蓋板和網罩的螺釘，取下蓋板和網罩。
(2)然后再擰開風輪的緊固螺釘，取出風輪。
(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。
(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干。
(5)依拆卸的相反順序將以上各部件裝好。
(6)安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。
長期使用的大型油煙機，如果不經常進行油煙清洗，會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面，時間久了會形成油垢，如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的，很容易引起火災。而一些飯店的廚房，由于使用率高，油漬多，火又旺，很容易引發火災，的防火辦法就是“定期清洗抽油煙機和煙囪”。