五糧液”公司專家講：對白酒類商品真偽的辨別一般都要從四個方面入手，即：商標鑒別、瓶型鑒別、酒質鑒別和瓶蓋鑒別。 商標鑒別：真的注冊商標是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”3個大字做為特殊標志；商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”3個字是谷穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。假“五糧液”的商標印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標。 瓶型鑒別：真酒的瓶型有鼓型（也叫蘿卜瓶）、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細，瓶底為圓形，周圍有規則的凸出條紋；而假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規則的異型瓶。 酒質鑒別：真的酒體清澈透明，具有香氣悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處的獨特風格，尤以噴香著稱于世；假酒的酒體渾濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，并有明顯苦味。 瓶蓋鑒別：真酒的瓶蓋與內蓋是分離的，而若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯為一體，則是假酒。
從1996年下半年開始，在北京和昆明等地一些城市發現了仿冒“高防蓋”的假酒，鑒別這些假的高防蓋可注意三個方面：一是假蓋色澤發暗，光潔度差，蓋身中部往往有一圈凸出痕跡（用手摸可以感覺）；二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差，只要用指甲輕輕一刮，就會掉下來；三是瓶蓋無法旋緊，可以不停地旋轉。從1996年6月22日起，五糧液酒一律采用晶質刻花瓶，玻璃材質晶瑩透明。而假冒五糧液玻璃瓶材質較差，瓶身往往有明顯折皺和氣泡，瓶身不端正，色調偏綠。合格證鑒別：五糧液酒廠使用合格證，紙質厚實，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質檢員印鑒章，假冒合格證的紙質粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。 消費者在自然光下，可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標記，然后用手持專用檢測器貼近眼部，按動開關，通過檢測器可看到原有紅字五糧液標識反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽，真偽立即可辨。
如果把白酒行業比做足壇，那么茅臺和五糧液就好比梅西C羅的存在，好東西是稀缺的，貴自然有貴的道理。茅臺是公認的圣賢，今天的主角是五糧液。 一句話概括：五糧液在一個生意模式的行業里處于位置，曾經犯過錯誤，如今巨人已經醒來，未來還是可以期待的。 一、五糧液的競爭優勢 1.好行業 高端白酒是的行業沒有之一，白酒競爭激烈，但高端白酒競爭格局穩定，高端總銷量只占整體白酒行業的不到1%，基本被茅臺、五糧液、瀘州老窖三家壟斷。 2.品牌力強 在白酒行業，僅次于茅臺，濃香型白酒老大，濃香的口碑不錯；茅臺買不到，自然想到五糧液，能承接茅臺供應不足的溢出需求。 3.高端產能夠 對于高端白酒來說，在保證品質的前提下，能生產出來就是在印錢，五糧液提價增量兩不誤，棒棒噠！按照規劃2017年五糧液高端酒產能1.8萬噸，2018年2萬噸，2019年預計2.3萬噸；公司的規劃2020年達到3萬噸產能。
一、度數不達標 一般白酒度數大多都是在53度，是醬香型白酒，而這種度數會消滅九成以上的微生物，使變質的可能性減小。所以在白酒釀造過程中，一些生產條件較差的酒廠的釀造工藝不規范等原因導致醬酒的度數低于50，因此像這類酒是不適合儲存收藏的。 另外，若是度數較低，那酒體在長時間的放置過程中會滋生許多微生物，生成大量酸性物質，因此就會影響酒的口感和香味。所以現在很多人都說醬酒或者是高度酒都是值得收藏的，就是這個原因。 二、酒瓶隨時開封 如果酒瓶經常開封，那其中的乙醇在空氣中會受到一些微生物的催化影響氧化成乙醛，而乙醛再通過微生物氧化成乙酸，這個過程有點像酒精在人體內的分解過程，乙酸就是我們熟知的醋酸了，所以白酒如果接觸了空氣很容易發酸。所以一些低度數的白酒，如果經常受到空氣中的微生物的影響，那就容易產生形成氧化成酸。因此，白酒放置過程中不能經常打開