成都辣子雞面培訓(xùn)介紹
辣子雞面是四川重慶一帶的小吃，是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻睦辈?，這種面全靠雞肉提味增鮮，起到畫龍點睛的作用。辣子雞面做法很簡單，就是將雞肉炸至外酥里嫩，再將指天椒、花椒等拌到雞肉中，一定要辣椒等全都裹到雞肉上才是上品，再放到面上。這種面營養(yǎng)豐富，除了有雞肉，還有蔬菜、雞蛋等，葷素結(jié)合，非常適合作為主食飽腹。
成都辣子雞面培訓(xùn)要點
1、門店運(yùn)營設(shè)施采購、認(rèn)識;
2、熟練使用辣子雞面原料;
3、培訓(xùn)雞丁、臊子等制作;
4、培訓(xùn)制作佐料、配料;
5、培訓(xùn)處理選材、面條的方法;
6、培訓(xùn)門店裝修、選址、菜單制作等;
成都辣子雞面培訓(xùn)時間
無限定培訓(xùn)時間,包教包會,學(xué)會為止。通常3-5天左右，視個人情況而定。
成都辣子雞面培訓(xùn)方式
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，直到學(xué)會為止!
成都辣子雞面培訓(xùn)優(yōu)勢保障
1、從簽訂培訓(xùn)合同開始，跟蹤服務(wù)，安排好課程計劃表;
2、確保每一個人全都有實踐動手學(xué)習(xí);
3、確保核心技術(shù)配方完美復(fù)制;
4、確保培訓(xùn)中途不增加任何雜費(fèi);
5、確保學(xué)員能完全掌握核心配方;
6、確保學(xué)員能學(xué)到有競爭力味道好的配方;
7、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師;