考慮到當前的市場競爭是比較激烈的，咖啡店作為公眾關注度頗高的創業項目，同樣需要通過不懈努力脫穎而出，無論是加盟費還是后續的經營策略，都會對項目的發展前景產生實質性的影響，所以說慎重對待每個環節，才能在同等條件下更容易取得創業加盟的成功。
咖啡店一般應設在商業區，方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開設在商場附近，因為這樣會方便逛街疲倦而坐下來歇息的人士，從而也會使咖啡廳有不俗的生意。另外，還可以設在咖啡館林立、形成群體優勢的地方，比如咖啡館一條街。但是，在選擇地址的同時，你還要考慮到店鋪的租金以及咖啡店的類型（帶餐還是純咖啡），這些也會導致選址的不同，如果您加盟，這些都由我們來完成。
為推廣本地咖啡.茶飲文化，惠美達分別于2008年設立仙嘟麗拉咖啡奶茶店 這些零售業務不單進一步強化我們的咖啡.茶飲專家形象，更成為直接獲取寶貴顧客意見的渠道，更從中獲得不少發展新產品的靈感，促使我們在服務質素上得以提升。
咖啡批發市場的日供貨量當屬其中一個關鍵性指標，千萬別忽視該數據，能直接反映出整個市場對于咖啡的銷售情況。單從這一方面就能推斷出普通消費者對市場的接納程度，真正意義上的優質市場，每天的供貨量都處于較合理的范疇內。