蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產于我國臺灣、福建、江西、湖南、廣東、廣西、貴州等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。
《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有化痰、潤肺清腸、健脾等功效，能治食少、口淡、等癥，能幫助消化、除痰止渴、散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。