據消防部門統計，餐飲場所發生火災，多半是由于廚房部位引發，而此類火災絕大部分是由于操作過程中火焰或火星引燃灶臺、煙道等處油漬造成的。一旦火勢蔓延，危及燃氣管線、液化氣鋼瓶，將造成嚴重后果。消防部門提示，飯店要配備足夠的滅火器、滅火毯等消防設施，一旦油鍋發生火災，可把鍋蓋蓋在鍋上，或用滅火毯、厚重衣物覆蓋在鍋上隔絕空氣滅火，也可迅速向鍋中放入大量青菜冷卻滅火，不要用水撲救油鍋。煙道起火可利用滅火器進行撲救，避免火勢擴大，并立即撥打119報警。
靜電油煙凈化器系列中不同規定設備的平均凈化效率遠遠高于國標要求。高頻開關電源系統的控制和自適應能力，自動跟蹤，火花怏、仰制及自動調節特性，完全保證了設備的凈化效率穩定，耗能低，運行可靠。經過大量用戶的實際應用，效果相當顯著，是解決飲食業的油煙危害的最理想之產品。凈化器設計及制造采用了模塊化組合方式，極大地方便了用戶的選型和使用，梯度分級概念的串級式祝賀單元設計，解決了凈化的設備內部清洗困難的問題，靜電式空氣凈化裝置幾乎可以捕集一切細微粉塵及霧狀液滴.設備磨損小,設計公道,制造安裝準確,維護保養及時,設備一般都能長期運行。壓力損失小,能源消耗低.
風機清洗
１：風機在清洗拆卸前，將機器設備進行調試，并將以照片形式對施工現場攝錄采樣以備查驗。調試后機器若有故障須向甲方指明。
２：風機清洗：風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經過長時間運轉后，葉輪會積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。專業技術人員對其拆解清理其葉輪及其內部的油泥，清理風機需要經驗豐富的專業人員操作，確保清洗后風機正常運行。
３：我們不但對風機表面進行清潔，而且對其內部進行清洗，清洗人員都掌握相關專業知識并且有豐富經驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。
油煙凈化器清洗
我公司的清潔人員是由掌握相關專業知識并具有豐富實踐經驗的人員擔任，對于油煙凈化器清洗，我公司提供內置過濾網清洗。大多數的廚房排煙不暢，主要原因往往都是因為長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網清洗，油污堵塞過濾網造成的，我公司擁有過濾網專用清洗設備。