消防工程專業是一門綜合性的學科，涉及與諸多學科的相互交叉、滲透、融合，它不僅涉及物理學、化學、數學、機械、電子、建筑、信息、心理、生理等多種自然科學學科，還涉及法學、經濟學、哲學、管理學、教育學、災害學等等眾多社會人文科學學科。
消防工程專業通過大量的實踐環節，增強理論教學效果，強化學生基礎理論與專業知識的掌握和創新思維與動手能力的培養。
工程力學、化學工程、消防燃燒理論、建筑防火設計原理、滅災對策學、消防技術裝備、消防法規、防火工程、消防監督管理、消防隊伍管理、滅火救援、火災調查、消防專業外語。
核心知識領域：本專業的力學知識領域由工程力學、流體力學等知識單元組成；化學的知識 領域由無機化學、有機化學、化工等知識單元組成；工程學基礎知識領域由建筑技術基礎、建 筑結構、建筑耐火設計、工程制圖等知識單元組成；消防知識領域由火災基礎理論、建筑防火、建 筑消防設施、消防監督管理、滅火救援技術、火災調查、工業企業防火等知識單元組成。
消防工作是一項社會性很強的工作，只有依靠全社會的力量，在全社會成員的關心、重視、支持、參與下才能搞好。消防工作具的社會性；消防管理應滲透到人類生豐收的一切領域之中，從而決定了消防工作的社會性；消防管理涉及到各行各業，乃至千家萬戶，在生產的工作和生活過程中，人們對消防管理稍有疏漏，對生產一時失神、失控、失誤，就有可能釀成火災，這就決定了消防工作的經常性；縱觀多年來火災事故教訓，盡管致災原因復雜，但可以看出絕大多數火災乃源于一人一事一時之誤，這使我們進一步明確了一條真理，只有廣在人民群眾的積極參與，才能控制、消除火災事故的發生，這又決定了消防工作的群眾性。
建筑工程消防驗收程序：
1、建筑工程竣工后，建設單位應向公安消防機構提出工程竣工消防驗收申請，經驗收合格后才能投入使用。
2、公安消防機構受理案件后，驗收具體經辦人應查驗資料是否符合要求，不合要求的應及時告知申辦單位補齊，并在驗收前1-2日通知建設單位做好驗收前相關準備。
3、按消防工程驗收程序的規定由不少于二人的消防監督員到現場進行驗收，參加驗收的消防監督員應著制式，佩帶《公安消防監督檢查證》，具體驗收程序如下：
(1)參加驗收的各單位介紹情況。建設單位介紹工程概況和自檢情況，設計單位介紹消防工程設計情況，施工單位介紹工程施工和調試情況，監理單位介紹工程監理情況，檢測單位介紹檢測情況。
(2)分組現場檢查驗收。驗收人員應邊檢查，邊測試，并如實填寫消防驗收記錄表。
(3)匯總驗收情況。各小組分別對驗收情況作匯報，根據總隊制定的《廣東省建筑工程消防驗收評定規則(試行)》，按子項、單項、綜合的程序進行評定、評定結論在驗收記錄表中如實記載，并將初步意見向建設、施工、設計等參加驗收單位提出，對不符合規范要求的要及時向建筑單位提出整改意見。
4、參加驗收的建設、施工及設計單位發表意見或提出問題時，消防機構驗收參加人員應給予答復，不能當場答復的應給予解釋。
5、消防工程驗收或復查合格后，各單位參加驗收人員和消防機構參加驗收人員在驗收申報表上簽名。
6、工程驗收承辦人應及時填寫驗收意見書，行文呈批表，并整理驗收檔案送領導審批。