黃骨魚屬溫水性魚類，生長于水體底層，養殖時需保證水溫為6-38℃，以25-28℃為佳，水體深度需達到2米以上，ph值范圍6-9；要求池底平坦，方便魚類捕撈，池水透明度保持在35厘米以上；還需配備增氧機、抽水機、投餌機、養殖漁船等機械設備，以及完備的進、排水系統，和配套建設網具等攔魚設施。
在日常的管理中需堅持定時巡塘，養成及時發現問題及時解決問題的良好習慣。定期往池塘內注入新水，特別是在陰雨天要開增氧機，增大水體的含氧量。再者如發現池塘水質呈現弱酸性后，需及時的調節池塘水質，改善黃骨魚生長環境，達到良好生長的效果。
黃骨魚是雜食性魚類，對蛋白質的要求比較高，如果不能正常供給其營養所需的話，會很大程度上影響到黃骨魚的生長發育，所以我們一定要按照不同階段黃骨魚生長特性，為黃骨魚科學的合理安排膳食。
定期做好黃骨魚的各項疾病防治工作，通過各種有效的科學方法減少黃骨魚疾病的發生，讓黃骨魚順利生長到市場銷售所需的成魚標準。
黃顙魚為一年一次性產卵型魚類，在自然條件下有集群繁殖習性。繁殖季節在5月中旬至7月中旬，水溫變化幅度為25～30.5℃。黃顙魚一般在2齡時性成熟，澄湖黃顙魚在1冬齡時也達性成熟，在測定的標本中，最小成熟個體中雌魚體長11.5厘米，雄魚體長13.5厘米，雌魚的性成熟較雄魚早。黃顙魚懷卵量2500～16500粒，平均4000粒，相對懷卵量58.33～77.77粒/克，平均65.71粒/克。黃顙魚的主要繁殖區域在水位淺、底質硬、有一定灘腳、透明度高、水流緩慢、餌料資源豐富、適宜筑巢孵化的水域。