黃顙魚，屬淡水底層魚類，白天喜歡棲息于水底層，不常活動，夜間游至水體的中、上層覓食。養殖黃顙魚，要求水質清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚為溫和肉食性魚類，喜食小魚、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。
黃顙魚味道鮮美、價格適中，成為大眾消費水產品種，國內消費市場龐大。黃顙魚也有一定的藥用價值，其肉性味甘、平，有、之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費習慣。黃顙魚養殖前景好，銷路暢通無阻。
池塘養殖黃顙魚是最傳統的一種養殖方法，由于黃顙魚它主要是以肉食為主，那么我門在放養黃顙魚的時候可適量的防養一些鰱魚、鳙魚、餌料魚等繁殖速度較快的魚種，這樣可以起到一定程度的凈水作用，同時還能給黃顙魚提供充足的食物。
多年以來，黃顙魚的養殖量和產量都在不斷增加，但長期來看，市場較多時間仍呈供不應求狀態。所以，就消費市場需求而言，黃顙魚養殖還有很大的發展空間。黃顙魚為小型魚類，肉質鮮美，價格適中，非常適合中國人的飲食習慣和消費水平。