? 奧利奧紙杯蛋糕 ?
扭一扭，舔一舔，泡一泡
奧利奧那各色各樣吃法，
更是讓人食指大動。
今天給大家介紹的是奧利奧紙杯蛋糕
把奧利奧融入到奶油中
香濃的巧克力蛋糕
搭配著絲滑又充滿奧利奧的奶油
那味道簡直妙不可言啊！
『 材料 』
蛋糕胚：
低筋粉100g
黃油65g
雞蛋1個
巧克力40g
糖粉50g
淡奶油40g
泡打粉3g
鹽0.5g
奶油裝飾材料：
奶油奶酪100g
糖粉16g
奶油60g
奧利奧碎15g
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『 做法 』
1、巧克力+淡奶油，隔水融化。
2、黃油室溫軟化后，加入糖粉，再用打蛋器打發至蓬松。
3、分次加入蛋液攪打均勻，再加入奶油巧克力醬，攪拌均勻。
4、加入過篩后的低筋粉、泡打粉和鹽，攪拌至無干粉狀態。