適宜的溫度
適當的溫度是保證蝸牛正常生長活動的前提條件。蝸牛是冷血動物，即變溫動物，其體溫隨環境溫度的變化而變化，所以溫度對蝸牛的生長、繁殖顯得尤為重要。養殖白玉蝸牛的適宜溫度為20 ℃ ~ 32 ℃，晝夜溫差不可過大，一般以不超過5 ℃為宜。夏季應進行降溫，可采取加強通風、遮陽、勤灑水等措施。冬季可采用暖氣、火爐、燈泡、電爐、地火、火墻等設施加以保溫。
飼料的合理投喂。要取得較好的飼養效果。投喂飼料要充分，以體重的6% ~ 8%為度，以吃凈為準，品種要多樣化。青綠飼料每天投喂1 ~ 2種即可，必須是新鮮、清潔、無污染的，腐爛變質的飼料決不能投喂。投喂飼料前，應先向飼養池內噴水，促使蝸牛采食。投喂飼料要定時定量，因蝸牛晝伏夜出，在晚間活動、采食，投喂時間應在每天下午6 ∶ 00時左右。
根據養殖室場地形狀、面積搞好預算，搭建好塑料養殖棚。一般棚高不超過2米，并砌好飼養格，飼養格所用材料為水泥板、木板均可，規格為長1米、寬0.5米、厚2—3厘米，每格之間的高度為3塊磚。臨用前的水泥板或木板及磚應放在水池中浸泡24小時，使其浸足水分。使用時，再用開水將其淋澆一遍，以殺死和蟲卵。
保持適宜的溫度和濕度。白玉蝸牛是冷血無脊椎低等動物，不能自己調節體溫，因此生長速度受自然氣候控制，冬季要促進生長，就得人工保溫，飼養室溫度應保持在25—28℃。干燥的環境對蝸牛有致命的影響，堅持每天在室內、飼養格內噴1—2次水霧，不能澆淋，不能把蝸牛放在水中浸泡。要保證飼養室內空氣相對濕度85%左右，飼養格內濕度20%—30%，飼養土濕度30%—40%。