中央空調系統的工作過程中，伴隨著不斷進行的熱交換過程。能量轉換在系統中的具體過程大致分為如下幾個過程:冷卻水系統中，冷卻水經冷卻水泵進入冷凍機，在冷凝器中吸熱后被進入冷卻塔，經風扇散熱降溫后經過冷卻水泵到空調主機，形成冷卻水循環系統。在另外一個循環系統中，冷凍水經冷凍水泵進入冷凍主機，在蒸發器內降溫后送到風機盤管或末端裝置，表冷器在空調室內吸熱升溫后，再由冷凍水泵送到主機蒸發器形成冷凍水循環系統。
從中央空調系統結構圖中可以看出中央空調系統的能耗包括冷水系統和冷卻水系統中水泵能耗、空調制冷主機能耗、冷卻塔泵設備能耗和末端設備能耗。針對中央空調系統的能耗組成，從節能潛力的部分著重分析設備能效，提高系統能效比。在中央空調系統所有設備中，主機及末端往往對空調系統做功，這兩種設備能耗較之冷水泵、冷卻水泵、冷卻塔能耗更大。
冷水機組保養內容：由于外界工作環境的影響，中央空調主機經常在較惡劣的環境下工作，就會造成壓縮機油的碳化和乳化，從而使系統積碳、腐蝕、堵塞、潤滑性能下降，使整機性能降低甚至影響到機組的使用壽命，給用戶帶來較大的經濟損失，影響正常的生活和工作。而主機系統的主要維保任務就是預防性保養和維修性保養相結合，杜絕機組跑、冒、滴、漏現象的發生，把所有故障解決在萌芽狀態。中央空調主機的維護保養內容有：
1.檢查油位油壓是否正常，出現油位低應立即補充冷凍機油。
2.用氟里昂電子檢漏儀檢測機組有無氟里昂滲漏，當表明有滲漏時，應立即進行修復止漏。
3.清除機組表面灰塵，金屬表面除銹加防銹油。
4.檢查機腳螺栓有無松動，機組有無異常振動及噪聲并立即進行處理。
四、空氣調節處理設備保養內容：中央空調末端系統運行一段時間后過濾網上就會聚積灰塵，增加空氣阻力，因而引起風量減小或堵死；風量減小會引起室內空調效果不好，影響正常使用。并且，室內機長期運行會使電機軸承磨損嚴重、電機輸出功率增加、噪音增大，給用戶的正常生活帶來影響。 所以室內機每年要進行一次保養，主要保養內容有：
1.檢測風機盤管出風口風量及出風口溫度是否正常，清理出風口、回風口灰塵。
2.清洗回風過濾器、清洗換熱器翅片、清洗離心風輪、軸承加油保養及更換。
在制冷行業中分為風冷式冷水機組和水冷式冷水機組兩種，根據壓縮機又分為螺桿式冷水機組和渦旋式冷水機組，在溫度控制上分為低溫工業冷水機和常溫冷水機，常溫機組溫度一般控制在0度-35度范圍內。低溫機組溫度控制一般在0度至-100度左右。冷水機組又稱為：冷凍機、制冷機組、冰水機組、冷卻設備等，因各行各業的使用比較廣泛，所以對冷水機組的要求也不一樣。其工作原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環。冷水機組包括四個主要組成部分：壓縮機，蒸發器，冷凝器，膨脹閥，從而實現了機組制冷制熱效果。
大型及中型商場常年使用中央空調調節商場的溫度、濕度及新鮮空氣,以優化購物環境。但是,如果中央空調系統不進行維護,空調的冷卻效果會越來越差,而且不會像一年那么好。電力消耗也在增加,成本越來越高,設備嚴重損壞。一些用戶的空調系統已經癱瘓一年多了。因此,大型及中型商場的中央空調應如何維修保養?
商場中央空調用于全年調節商場的溫度和濕度,補充新鮮空氣,提高購物環境的舒適性。其特點如下:
1.購物中心的人員密度較高(通常每日人流高峰出現在上午10-11:00)。在下午13-16:00,顧客也比較集中),特別是在節假日,新鮮空氣處理量大,所以購物中心的空調冷負荷在夏季較大,而冬季的熱負荷較小。
2.商場客流的不穩定性和隨機性使得商場的空調負荷不穩定,要求空調系統在多變的工況下具有良好的性能和靈敏的調節能力。
3.商場每天都開門營業,四季氣候變化很大,要求商場的空調運行條件適應它,既要滿足個別惡劣天氣的高峰負荷,又要在大部分時間內在低負荷條件下具有良好的經濟效益。
1、 冷凍機
根據供電、投資、建設規模等因素,考慮商場中央空調系統冷源設備的選擇。
根據研究用戶從這些方面的關鍵維護,購物中心所有單元類型的中央空調維修,將延長空調設備的使用壽命,降低冷卻效率。