蛋糕專用變性淀粉
適用產品:蛋糕,瑞士蛋糕
功能特性:保水保濕效果好,抗老化,防止蛋糕的失水變硬,起糊溫度低,糊液透明,粘度適中,耐高溫烘焙,有彈性,冷藏穩定性好
產品型號:RES系列
產品規格:外編/紙內塑 25KG/袋
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