西式夜總會，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國及德國等地。
此類夜總會提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項目多為西式歌舞表演，部分會由歌手或舞蹈團演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團體作巡回性演出。
中式夜總會，或稱中式酒樓夜總會，于20世紀中期的香港曾經甚為流行。中式夜總會從西式夜總會演變而成，提供中式晚飯或飲宴，部分設有舞池供顧客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出，表演性質較為健康，適合成人及兒童欣賞。一些團體或商業機構的大型活動如周年晚宴等，早年亦常于中式夜總會舉行。在香港體育館等表演場地落成前，某些歌手如羅文及徐小鳳的演唱會亦有在中式夜總會舉行。1970至1980年代的香港，是中式酒樓夜總會的高峰期，當時的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會及海城大酒樓夜總會，以裝潢華麗作招徠。但其后因香港經濟環境轉變，加上酒店的飲宴業務競爭激烈，令傳統的中式酒樓夜總會難以生存而先后結業。
一家生意的會所，有總統廂、超豪華廂、豪華廂、標準廂、迷你廂等大小包房，每間包房都配備高級音響系統、巨型大銀幕的等離子電視及現代化的電腦點唱系統，點歌速度快、歌庫容量大、音質明亮、屏幕清晰，歌曲，古今中外，緊跟世界的流行趨勢。
設計的理念就是以休閑為主，加上吊頂和裝飾的設計，更體現歐式風格的舒適華麗之感，創造一個溫馨，浪漫的娛樂環境；帶給你體面的外觀，更能帶給你自由自在的心情，享受一夜歡樂時光；休閑娛樂的環境，使您一來到就進入一種徹底放松的狀態，這里是親朋好友閑聊休閑的好地方。
