在一代代金魚(yú)養(yǎng)殖者的努力下，中國(guó)金魚(yú)至今仍向世人演繹著動(dòng)靜之間美的傳奇。金魚(yú)在我國(guó)民間還有另外一種說(shuō)法：到過(guò)年的時(shí)候家里買上兩條金魚(yú)供著，寓意在來(lái)年金玉滿堂、年年有余。
據(jù)統(tǒng)計(jì)金魚(yú)品種大約有300多種，還在不斷出現(xiàn)新品種，基本分為五大類：
草種(grass goldfish)：體形和鯽魚(yú)類似，但顏色鮮艷，如：“紅鯽魚(yú)”。
文種(wen goldfishes)：體型俯視呈篆體的文字型，故名?；竞妄埛N相似，但眼球不突出，如：“珍珠（于1900年培育出現(xiàn)）”、“翻鰓（于1911年培育出現(xiàn)）”等品種。
龍種(groups.dragon-eye goldfishes)：是金魚(yú)的典型品種，眼大膨出，尾鰭有四葉（雙尾），如“龍睛（于1592年培育出現(xiàn)）”。
蛋種(oval goldfishes)：體型肥碩像蛋型，故名。主要特征為沒(méi)有背鰭，眼球不突出，如：“虎頭”、“水泡眼（于1908年培育出現(xiàn)）”等。
金魚(yú)的繁殖方式
金魚(yú)是卵生，體外受精。通常來(lái)說(shuō)，金魚(yú)出生1年左右就可以發(fā)育成熟，成年后的金魚(yú)配對(duì)成功后，雌魚(yú)就會(huì)產(chǎn)下卵子，雄魚(yú)則會(huì)排出精子。金魚(yú)產(chǎn)卵之后，飼養(yǎng)者就可以將它們撈出來(lái)，單獨(dú)飼養(yǎng)了。此時(shí)魚(yú)卵就會(huì)變成受精卵，受精卵經(jīng)過(guò)3-7天的時(shí)間就會(huì)孵化。
金魚(yú)一般都是在晚上睡覺(jué)，但是金魚(yú)睡覺(jué)的時(shí)長(zhǎng)不固定，有可能幾分鐘就會(huì)醒，也有可能會(huì)睡很長(zhǎng)時(shí)間。由于它沒(méi)有眼瞼，無(wú)法閉上眼睛睡覺(jué)。所以無(wú)法通過(guò)眼睛來(lái)判斷它們有沒(méi)有睡覺(jué)。但是飼養(yǎng)者可以根據(jù)其它的狀態(tài)來(lái)判斷金魚(yú)是否睡覺(jué)。比如金魚(yú)睡覺(jué)時(shí)體色會(huì)變淡，雙鰭會(huì)微微擺動(dòng)?；蛘呤嵌阍诎堤幉粍?dòng)，但是鰓會(huì)一張一合。