繁殖用水pH7.2～7.4，水質以清潔、微堿性、低硬度為好，水體溶氧應保證在4mg/L以上。池塘要并將事先做好魚巢提前放入池中，魚巢一般采用經過蒸煮浸泡的抓尾藻或棕樹皮，也可用金魚藻、鳳眼蓮等扎成小束做成。
錦鯉人工授精的操作過程與金魚的人工授精方法基本一致，只不過是錦鯉的個體較大，在做人工授精時要將親魚抱在手中，用一手握住魚的尾柄，一手握住魚的頭下背脊處，腹部朝上成45度角，輕輕擦干體表，然后輕壓雌魚腹部，使卵子流入干燥的白色臉盆中。
紅白系錦鯉中應淘汰紅斑紋顏色淡的個體；黃金系錦鯉頭部無光澤、鱗片覆蓋不好、魚體雜斑多、胸 鰭生長不好的個體均應淘汰。錦鯉在飼養過程中淘汰率很高：親魚產10萬粒卵，獲仔魚6萬尾～7萬尾，夏花3萬尾，經次挑選剩1.6萬尾，到秋季越冬時只剩3600尾左右。
挑選后的錦鯉可喂豆餅、菜餅、顆粒飼料或水絲蚓、軟體動物、浮萍等餌料。投飼料為體重的10％～30％，并要經常換水、清污。