冬季則在干流或湖泊的深水處越冬。草魚性情活潑，游泳迅速，常成群覓食，性貪食，為典型的草食性魚類。
其魚苗階段攝食浮游動物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10厘米以上時，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多。草魚攝食的植物種類隨著生活環境里食物基礎的狀況而有所變化。
草魚廣泛分布于我國除新疆和青藏高原以外的廣東至東北的平原地區。自1958年人工催產授精孵化成功后，已移植至亞、歐、美、非各洲的許多國家。
每年進入高溫期，草魚養殖過程中易出現吃食差甚至不吃的現象，同時還面臨著缺氧浮頭、泛塘的危險。俗話說，吃食比天大，吃食量決定養殖的經濟效益，那么高溫天氣，有哪些原因會引起養殖動物吃食不好，應該采取怎樣的應對措施呢？
理化指標過高
這主要是指氨氮、亞硝酸鹽等指標升高，引起魚中毒缺氧，從而影響其正常攝食。
水源較差
長期被水草、雜草覆蓋不流通，發黑、發臭的水，加入池塘后魚出現應激反應而不吃食，嚴重的會誘發草魚疾病，出現死亡。