我國很多地區都有淡水魚養殖，淡水魚養殖是一種以獲取高產量魚為目標的生產方式，可通過科學的手段來保護和繁殖水體中的魚類資源。
1、池塘水深
池塘水深一般不能低于2m，池塘養魚較適宜的水深為2~3m。一般要求魚種池的水深應該不低于1.5m，適宜的水深為1.5~2.0m。而對于孵化池、魚苗池而言，水深應該不低于1.0m，適宜的水深為1.0~1.5m。
2、池塘水質
養魚的根本條件是一定要保證水質良好、水源充沛。對于底質的要求而言，池塘底質差為黏*，應該是砂壤*或壤*。
3、池塘面積
池塘面積大小要適宜。為了易于管理，選用的池塘面積為3335~6670m2，而魚種池、魚苗池、親魚池由于其自身特點，面積要比池塘小一些，一般在2001~3335m2左右較為合適。
淡水魚廣義的說，系指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。狹義的說，系指在其生活史中部分階段如只有幼魚期和成魚期，或是終其一生都必須在淡水域中渡過的魚類。淡水魚養殖的形式有多種。池塘養魚是中國大部分地區使用的養魚方式，目前產量約占淡水養魚的60%以上，具有投資小、收益大、見效快、生產穩定等特點。
草魚是中國淡水養殖的四大家魚之一，別稱油鯇、草鯇、白鯇、烏青等，棲息于平原地區的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚類，幼魚期則食幼蟲、藻類等，也吃一些葷食，如蚯蚓、蜻蜓等。因為其肉質鮮嫩，細刺少，受到很多人的歡迎。在秋冬季節人們喜歡用草魚做熏魚、臘魚，目前市場上需求量還是比較大的，因此具有很不錯的養殖前景。
白鯽是一種成長快、經濟效益高的優質魚類，別稱源五郎鯽、河內鯽、大孤鯽、大阪鯽、日本鯽等，屬中上層魚類，冬季能攝食生長，由于生活于水體中上層，因而易捕撈，而且具有適應性強，耐寒、耐高溫、性成熟早、繁殖率高、養殖成本低的養殖特點。