斑點叉尾鮰（學名：Ictalurus punctatus）是鮰科、真鮰屬魚類。屬大型魚類，個體可達20千克以上，體型較長，前部較寬肥，后部較細長，頭部較長。口亞端位，頭部上下顎具深灰色觸須4對，長短各異，以口角須長，鼻須短、眼較小，側中位，鰓孔較大，鰓膜不連頰部。體表光滑，側線完全，體兩側及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或銀白色，幼魚體之兩側有明顯而不規則的黑色斑點，成色的斑點則逐漸變得不明顯或消失。背鰭1個，基底短，鰭棘1根，其后緣呈鋸齒狀，鰭條6-7根；胸鰭有1根鋸齒狀硬棘和8-9根鰭條；腹鰭于腹位，鰭條8-9根；臀鰭基部較長，鰭條24-29根；尾鰭分叉深；背鰭后有一脂鰭。
斑點叉尾蛔為溫水性魚類，棲息于河流、水庫、溪流、回水、沼澤和牛軛湖。適應范圍0-38℃，適溫度21-26℃，15C以下攝食減少，生長緩慢。正常生長溶氧要求3毫克/升以上，在水溫25-35℃，其溶氧室息點為0.95-1.08毫克/升，pH值在5-8.5之間均可生存，而以6.3-7.5為適范圍，9.5以上可造成死亡。鹽度適應范圍為0.02-0.85%。
飼養管理
投餌料：主要投喂浮性餌料，沉水性硬顆粒餌料只占很小的比例。投餌量為魚體重的0.75-1.00%，投喂地點應是魚群經常活動的地方或魚群能夠發現餌料的地方。成魚階段餌料中的蛋白質含量需達30%左右，才能滿足其營養需要。除了用人工配合餌料投喂，還要添加一些動物性食料，如新鮮的蚌的內臟，水蚯蚓，蛆，水生、陸生昆蟲等。注意調節水質。一般要求池塘水質新鮮，有條件的地方在高溫季節要經常灌注新水，以不斷補充水中氧氣。
魚病防治：該魚雖然抗病力較強，但在飼養密度大、水質過濃時，也會發病。其主要魚病有：⑴病毒性疾病。該類疾病的主要癥狀是：病魚皮膚及鰭基部出血，腹部膨脹，呆滯，頭朝上垂直懸浮于水中，一般在水溫30℃時易發病。防治方法：灌注新水，降低水溫，注重放養密度，加強飼養管理。⑵性疾病。該類疾病主要是出血性腐敗癥。癥狀：病魚在水中呈呆滯抽搐狀游動，停止攝食，后腸及肛門常有出血癥狀，多發于春季或初夏。防治：使用濃度為1毫克/公斤的呋喃唑酮液或土霉素溶液全池潑灑。⑶病。該類疾病主要是水霉病。癥狀：被染后的魚，其身體的任何部位均會長出小叢或大叢的灰白色棉花狀菌絲體，此病全年均可發生。防治方法：主要是采用濃度為1毫克/千克的高錳酸鉀液全池潑灑，同時在捕撈、運輸和放種過程盡量不要使魚種受傷，做到預防為主，飼養過程中少喂霉爛變質餌料，多投新鮮餌料，保持水質清新，清除池塘里及池塘邊的雜草，以減少病蟲害的發生。
斑點叉尾鮰魚苗成魚周期是多久
成魚飼養期
斑點叉尾鮰魚苗 成魚養殖成活率高，時間較短，對養殖條件要求也不很嚴格。主要還是池塘養殖，面積3畝～6畝，水深1.5米～2米為宜。既可單養，也可混養，一般混養效果較好。適宜于與斑點叉尾鮰 混養的魚類，主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鳊魚和羅非魚。在養殖中，飼料配方和投喂技術對鮰 魚的生長很重要，國內外都有深入的研究，并設計出各種不同的飼料配方。中國加工飼料的原料，主要有魚粉、大豆粉、小麥粉和玉米粉等，粗蛋白含量在25%～35%之間。飼料加工成沉性和浮性兩種顆粒，當水溫在15℃以上時，投喂浮性飼料；水溫低于15℃時，投喂沉性飼料。每天投喂兩次，即上、下午各1次，投餌范圍應盡量擴大些。每天觀察魚的攝食情況，及時調整投餌率。斑點叉尾鮰 對低氧的耐受能力相對較差，為防止浮頭和泛池，要經常更換池水，以保持清新的水質，魚池中水的溶氧應經常保持在3毫克/升以上。斑點叉尾鮰也可以用網箱養殖，常采用二級放養。級從10厘米長養到尾重150克，第二級從150克養到750克～1500克，也可以直接從50克的魚種養至成魚。8厘米～10厘米規格魚種放養密度為350尾/平方米～400尾/平方米，150克重魚種養殖密度為150尾/平方米～250尾/平方米。斑點叉尾鮰 性情溫馴，有集群習性，易于捕撈，隨著魚體不斷長大，為調節好養殖密度、提益，可分批起捕上市或輪捕輪放。