在國際空運保險實務中，國際空運運輸保險的險別，一般分為航空運輸險和航空運輸一切險兩種。
1.航空運輸險
主要是在承保航空運輸險的情況下，保險人應該對被保險貨物在運輸途中因遭受雷電、火災、爆炸或由于飛機遇難被拋棄，以及飛機發生碰撞、傾覆、墜落、失蹤等意外事故所造成的全部或部分損失承擔補償責任。
2.航空運輸一切險
這則是在承保航空運輸一切險的情況下，保險人除了應該承擔航空運輸險中所包含的有關責任以外，還應該對被保險貨物在運輸途中因外來原因，如偷竊、短少、破碎、滲漏等造成的全部或部分損失承擔補償責任。
一般在進行國際空運的時候，粉末類物品都是需要鑒定報告然后才能夠進行國際空運的。比如說：常見有各類化妝品，例如粉餅、胭脂、眼影、香粉等。這類物品雖然在國際空運中并不會對飛機造成不利影響，但是由于粉末本身難以檢測，容易被不法分子用來運送毒品。因此，這類物品需要進行空運鑒定確認物品的性質。粉末類物品由于物品的特殊，一般快遞公司、航空航班也是不會承接的。想要郵寄到國外，需要使用可承接化妝品的物流渠道。
在網上去預定國際空運物流，其實往往是需要掌握資詢信息內容以后，能夠運用互聯網技術立即在互聯網提交訂單。提交訂單的方法則是申請注冊客戶、審核信息、填好郵遞信息內容，全部步驟會出現物流運營專員幫助大伙兒進行。而當網上訂單結束以后，大家必須準備好需郵遞的貨品。不過要記住散稱郵遞會被覺得可能是二手市場銷售而扣貨。所以在準備好貨品以后，會出現快遞上門精英團隊快遞上門，郵遞簡易。
1.首先就是跟客戶確定好貨物的重量、規格以及運輸的聯系方式。
2.其次就是了解清楚，是否是客戶來將貨物交給我們公司，在到達目的地之后又帶離我們公司。
3.還有便是確定好客戶付款信息之后，便可以將客戶的貨物直接給發貨了。
以上所述的三點，便是屬于讓食品利用國際空運物流進行運輸時所要經歷的流程。
