選用風冷式的冷凝器。制冷效果更強勁,古時候的雪花酪制作方法是將一個鐵桶放進直徑稍大點的木桶之中,雪花酪機是全封閉的制冷系統鹿銳雪花酪機,然后將熬制好的湯料放進鐵桶中冷凍而成雪花酪,現在人們應用現代制冷科技并結合傳統制酪工藝研制生產了電動制冷的雪花酪機鹿銳雪花酪機,制冷管路內定量充注了制冷劑(冷媒),雪花酪桶是用高級不銹鋼制成鹿銳雪花酪機,制冷劑是一種無色、無嗅、的氣體,在雪花酪桶壁外側是由無氧銅管制成的蒸發器,在壓縮機的作用下制冷劑被壓縮到冷凝器中,在兩桶之間放入碎冰塊,該機由壓縮機、冷凝器、過濾器、毛細管、蒸發器組成鹿銳雪花酪機。更結實耐用、更衛生,制冷劑在高壓的作用下通過冷凝器將其承載的熱量散發到空氣中去鹿銳雪花酪機,雪花酪是我國的傳統美食冷飲之一,液態的制冷劑經由毛細管節流減壓后進入制酪桶壁上的制冷管路(蒸發器),將湯料迅速冷凍成為雪花酪,然后氣態的制冷劑重新進入壓縮機循環工作,鹿銳雪花酪機。制冷劑通過制酪桶的桶壁吸收桶內湯料的熱量,然后通過過濾器將制冷劑中的雜質、水分濾除干凈,此時制冷劑蒸發成為氣態,同時在冷凝器中冷凝成液態的制冷劑。
