木材是能夠次級生長的植物，如喬木和灌木，所形成的木質化組織。這些植物在初生生長結束后，根莖中的維管形成層開始活動，向外發展出韌皮，向內發展出木材。
木材是維管形成層向內的發展出植物組織的統稱，包括木質部和薄壁射線。 木材對于人類生活起著很大的支持作用。根據木材不同的性質特征，人們將它們用于不同途徑。
木材泛指用于工民建筑的木制材料，通常被為軟材和硬材。工程中所用的木材主要取自樹木的樹干部分。木材因取得和加工容易，自古以來就是一種主要的建筑材料。
木材按樹種進行分類，一般分為針葉樹材和闊葉樹材。
對于承重結構用的木材，又根據《木結構設計規范》(GBJ5—88)的規定，按照承重結構的受力要求對木材進行分級，即分為I、II、III三級，設計時應根據構件的受力種類選用適當等級的木材。例如承重木結構板材的選用，根據其承載特點，一般I級材用于受拉或受彎構件;II級材用于受彎或受壓彎的構件;III級材用于受壓構件及次要受彎構件。
旋切微薄木是以色木、樺木或多瘤的樹根為原料，經水煮軟化后，旋切成厚0.1mm。
左右的薄片，再用膠黏劑黏貼在堅韌的紙上(即紙依托)制成卷材。或者，采用柚木、水曲柳、柳桉等樹材，通過精密旋切，制得厚度為0.2～0.5mm的微薄木，在采用先進的膠黏工藝和膠黏劑，黏貼在膠合板基材上，制成微薄木貼面板。