雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值 。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物 。
國內收貨人：
1) 做好食品收貨人備案
2) 報關報檢十位代碼
3) 裝箱單、發票、合同、提單
國外發貨人：
1)外文標簽樣張及中文翻譯件
2)原產地證書
3)衛生證（健康證）/自由銷售證明
4)檢測報告
5)配料表及中文翻譯件
6)生產加工工藝流程
7)生產日期證明
8)國外生產企業/出口商在華注冊備案號
報關流程：
A.貨物到港前：
1)食品收貨人備案
2)標簽審核
3)單證核對
B.貨物到港清關：
1)碼頭安排換單
2)向海關遞交資料，報關
3)出稅單，繳稅
4)海關查驗
5)入境檢驗檢疫證明
6)放行送貨