茅臺酒是醬香型酒，釀造原料是高粱、小麥，及其赤水河特有水質(zhì)及其所含的微量元素，釀制工藝簡單講12987工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年。
先將煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起，入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出窖里的發(fā)酵物，然后加入新的破碎高粱，再進(jìn)行蒸煮，再加入大曲和尾酒，再入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出上次入窖的發(fā)酵物取出，再進(jìn)行蒸煮（這次可取酒），再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中發(fā)酵。
70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滯手感強(qiáng)，能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。
60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺到手指的紋路。但有細(xì)膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細(xì)沙，輕盈而柔滑。
眾所周知，冬蟲夏草是名貴中藥材，隨著人們不斷關(guān)注冬蟲夏草，冬蟲夏草的需求量不斷增加，但是由于冬蟲夏草的產(chǎn)量極其有限，冬蟲夏草的價(jià)格一路飛漲，從初的幾千塊錢一公斤，漲到現(xiàn)在的二十幾萬一公斤，價(jià)格上漲了近三十倍，更有商家賣出65萬元的天價(jià)，如此一來，冬蟲夏草價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃金價(jià)格，但是冬蟲夏草到底有沒有具體的價(jià)格，同樣規(guī)格的價(jià)格到底應(yīng)該是多少？