酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在，此發(fā)明使中國歷史上產(chǎn)生了無數(shù)的名酒佳釀，令無數(shù)英雄為之“折腰”。老酒作為可以喝的古董，正越來越被“食不厭精”的老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的，價(jià)值只會越來越高，這也是老酒收藏的特色。但和同年代的洋酒相比，中國老酒的價(jià)位只是零頭而已。國外的名酒保存百年以上的屢見不鮮，名酒收藏更是綿延不絕，中國的名酒收藏何時(shí)能見彩虹？
人頭馬回收的市場行情是在變化的，這些東西并非是一成不變的情況，很多的東西發(fā)生改變都是和市場有著直接的關(guān)系，不管是經(jīng)濟(jì)的變化，人們生活水平的變化，還是品牌本身的一個(gè)發(fā)展和社會的任何程度的變化，這些方面都會直接影響著價(jià)格，也會發(fā)生改變，而且對我們來說是非常正常的。
冬蟲夏草作為商品是否需要有像其他商品那樣有一個(gè)明確的定價(jià)，至少同樣規(guī)格，同樣質(zhì)量的冬蟲夏草應(yīng)該規(guī)定一個(gè)正常的價(jià)格范圍，這樣消費(fèi)者在購買時(shí)有章可查，以免吃虧上當(dāng)！
從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說明冬蟲夏草受損程度小。如果蟲草發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，可以先用白酒清洗蟲草，用白酒清洗可起到的效果，清洗過后盡快食用，不要放置時(shí)間過長。