簡單舉例就能知道陳放十年的對醬香型白酒的提升究竟有多大，方法就是直接同時品評年份相隔十年的同一款酒，從顏色、香氣和味道等方面來作比較。 茅臺鎮的無牌散茅臺（陳年老酒），這里不說哪一家產的，不過酒質是不錯的。從他家的醬香型白酒總選出了年份為十年的和當年出產的來做品評。首先，從外觀上來看，新酒幾乎就是透明無色，酒花細膩，持續時間不長，掛杯一般；而年份十年的酒酒體已經比較黃了，能夠比較明顯地看出來，酒花很厚時間明顯要長，掛杯很明顯。 接著，聞香。新酒帶有正統的醬香，酒精味非常淡；十年年份酒醬香突出，幾乎聞不到酒精味。**，品嘗。新酒入口有些辣、比較刺激，醬味在入口后中段涌出，咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味；陳放十年的酒入口很柔很順、但又不失醇厚，中段能夠感受到醬味爆出，滿口皆香，咽下后酸甜苦味層次遞出略微的焦香隨之而來，打嗝滿口醬味。
看上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內如瓜絡，兩端有燕窩腳； 燕盞呈不規則的半月形，長7～10cm，寬約3.4cm，凹陷成兜狀；外面白色或黃白色，黏液凝成層，排列較整齊，較隆起面細致成波狀。質硬而脆，斷面似角質樣。
摸
好燕窩干爽有彈性，濕、重、軟無韌性者差；
聞
燕窩干品清香無霉味，燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味
我們主要回收的項目有：
1、白酒回收：地方國營茅臺酒回收、葵花茅臺酒回收、大飛天茅臺酒回收、老五糧液酒回收、老劍南春酒回收 、瀘州老窖回收、老郎酒回收、董酒回收、習酒回收、沱牌曲酒回收、老四特酒回收、尖莊回收、習水大曲回收等。
2、紅酒回收：拉菲（各種年份拉菲）拉圖回收、馬格回收、木桐回收、柏翠回收、紅顏容回收、羅曼尼康帝回收等。
3、洋酒回收：路易十三回收、軒尼詩李察回收、人頭馬回收、軒尼詩回收、馬爹利回收、百樂停回收、藍帶回收、XO回收等。
4、禮品回收：冬蟲夏草回收、黃金回收、熊掌回收、鹿茸回收、人參回收等
5、回收：中華煙回收、黃鶴樓回收、嬌子煙回收、利群回收、煊赫門回收、荷花煙回收等。
冬蟲夏草回收價格高低取決于那些因素？冬蟲夏草回收價格在回收冬蟲夏草公司的映像中是比較抽象、模糊的概念，沒有一個很明確的標準，如果從外觀看，好蟲草的外觀應該盡可能多滿足一些條件，這些條件滿足的越多說明品質越好，滿足的程度越高也說明品質越好， 這也只是一些冬蟲夏草回收價格客觀的因素。下面煙酒回收商行說說影響冬蟲夏草價格的因素。
一、生長海拔高；不同產地的冬蟲夏草生長海拔是不一樣的，總的來講生長海拔越高的冬蟲夏草，其外在品相與內在品質就越好；冬蟲夏草的品相越好，回收價格也越高。
二、上面我們說道海拔，那么肯定要和產地聯系，人們都知道那曲蟲草好，西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性強、藥用價值高、個大而在海內外享有盛譽。優質冬蟲夏草產地的冬蟲夏草不僅規格普遍較大，外觀上顏色也更好看，而且其內在品質也更好，一些對人有益成份的含量更高；國內藥用價值的蟲草產于西藏那曲以這個產地，這個產地位于海拔4200米線，天然蟲草素以及天然氨基酸含量。
三、蟲體大小；冬蟲夏草有大有小，大的有2根一克、1.8根一克，甚至是1.6根一克，小的有4根一克、5根一克甚至更小。這個也是市場上常用來對蟲草的劃分，總的來講，越大的蟲草顏色與飽滿度越好，看相越好，檔次也越高；
四、子座短小，草尾巴要短；冬蟲夏草的子座（即草頭）有長有短，子座的生長靠吸收蟲體的營養，因此子座越長，蟲體的營養吸收就越多，相應的蟲體飽滿度和顏色也就越差，對蟲草品質的影響就越大，反之子座越短小，蟲草的品質越好；
五、精選貨回收價格高；在原產地從蟲草采挖者手上收購到的冬蟲夏草，里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲草，這樣的蟲草一般要經過一定的處理（包括：刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類）才能出售，這個處理工作越認真細致，蟲草就越好。只有經過千挑百選的蟲草才是的。