咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。
咖啡豆進口準入情況
咖啡豆的生豆需要查詢準入名單，目前已準入的名單有：埃塞、澳大利亞、奧地利、巴布亞新幾內亞、巴拿馬、巴西、東帝汶、德國、玻利維亞、多米尼加共和國、厄瓜多爾、法國、菲律賓、哥倫比亞、哥斯達黎加等41個國家
一、咖啡豆進口流程
1、國外發貨到國內港口，并準備好提單，裝箱單
2、貨到港通知后，我司安排到碼頭提貨，代墊結清船公司費用、碼頭費用
3、提貨之后，對貨物進行報檢和報關
4、出稅單，客戶交稅到中央金庫
5、海關查貨確認沒問題，拿到海關放行條，貨物放行
6、安排配送至客戶指定的目的地
二、進口咖啡豆需要的資料:
1、原產地證
2、衛生證或自由銷售證明
3、營業成分分析報告
4、成分列表
5、生產日期證明
6、標簽外文件及中文翻譯件
7、裝箱單、合同、invoice、 提單
三、咖啡豆進口注意事項
1、發貨前將正本單證：植檢證、產地證草單先核對，內容無誤后再申請正本，以防正本出來后有錯誤，再去申請更改很麻煩
2、裝柜時擺放整齊，后續方便海關查貨
3、發貨前設計好中文標簽，發送國外打印粘貼好，不然后面查驗發現沒貼標，碼頭費用很高