油煙管道清洗包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺外表。煙道清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。要點對平行煙道內(nèi)部進行完全清潔。首要辦法有以下幾種：油煙凈化器清洗
一、人工進入法：關(guān)于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進去進行整理，此法勞動強度較大，需求注意加強通風，配備低壓照明電源。
二、拆開法：當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時選用此法，技術(shù)人員依據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔必定間隔拆開一段煙道向兩方延伸整理，此法作用好，難度較大，費用較高。
三、開孔法：此法關(guān)于人工無法進入且拆開較為困難的煙道選用此法，技術(shù)人員選用專用無火花開孔東西將管道的一方或多方開孔，開孔大小、間隔、數(shù)量依據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污整理完后將管道密封復(fù)原。
四、空降法：此法首要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，在煙道上方固定高空繩，系上帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法風險性較大，技術(shù)性強，費用較高，整理作用好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
不管選用以上哪種辦法進行長沙油煙管道清洗都是風險重重，而且費用不菲。那么咱們應(yīng)該怎么更好更快速的去清洗咱們的油煙管道呢？
人工清洗費時吃力還不，這個時候咱們能夠借助機器設(shè)備來達到清洗的目的。關(guān)于固執(zhí)油污，機器設(shè)備能夠先將管道內(nèi)噴灑清洗機，使油污軟化，再深化油煙管道內(nèi)將油污沖洗潔凈。完全能夠替代人工來完成管道內(nèi)的清洗作業(yè)，甚至能夠進入人工無法進入且不方便拆開的隱蔽小煙道，大大節(jié)省了人工費用及清洗時間，是清洗油煙管道的較佳！
油煙管道是指將廚房中產(chǎn)生的油煙排除、消散的裝置。油煙管道在安裝前，要充分考慮廚房內(nèi)各種設(shè)施的安裝位置和實用空間范圍，對油煙管道的安裝進行合理規(guī)劃，這樣不僅操作方便，還可以根據(jù)廚房的使用情況單獨操作，不會造成幾臺油煙機同時運行的現(xiàn)象。降低了廚房的運行成本。油煙管道使用中的問題是油煙管道的定期清洗。
油煙管道多久清洗一次
1、餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當每日進行清洗。
2、中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當每60日至少清理1次。
3、豎煙道一般積油比較少，可以一年清洗一次。
4、大型油煙機清洗每個季度要徹底清洗一次，及時清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。
油煙管道清洗標準
煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。