生石灰還是一個半成品ybgy，它還要像其他膠凝材料變成粉末后才是成品，一般石膏和水泥等都是采用機械粉磨的方法將其變成粉末，而生石灰是可利用其與水發生化學反應，能自動松散的特性變成粉末，然后通過選粉機，就可以得到細度較高的灰鈣粉。
好的石灰，好的工藝才能做出好的灰鈣粉。每家的灰鈣粉，由于原料的不同，工藝的控制不同，生產出來的灰鈣，也是差別較大的。灰鈣粉的用途廣泛，在制堿，造紙，冶金，建材等用的非常多。由于它的氣硬性特點，用于水泥砂漿中，能持續不斷的增加強度，密實面層，同時還能增加砂漿和易性。干粉砂漿品種比較多，用途也不一。
氫氧化鈣做為緩沖劑、還原劑、環氧固化劑，可適用于啤灑、奶酪和可可豆制品。以其pH調整和凝結的功效，還可用以藥業、食用添加劑的合成、高新技術生物技術HA的合成、飼料添加物的VC磷酸鈣脂的合成，及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、制糖業的食品添加劑和污水處理以及他高端印染助劑的合成。對制取服用肉類食品半制品，磨芋制品，飲品制品，藥業灌腸劑等酸值調理劑和鈣源給予有協助。
因而，夯實基礎、高速運行發展趨勢中國氫氧化鈣企業是十分有必要的。伴隨著我國目前微生物行業的科研開發，氫氧化鈣的主要用途將愈來愈普遍，特別是在食品級氫氧化鈣需要量極大。