跟著年代的開展與前進，也越來越多的人深深的喜愛喝進口咖啡，咖啡已經我國公民嚴重消費的一部分開支，海外進口咖啡也有著龐大的支流，海關統計數據顯示，2021年中國咖啡豆進口量達12.27萬噸，同比增加約74%，其中生豆進口總量10.6萬噸，占總進口量約86%，同比增加約87%。
一、咖啡豆的分類
1、以外形分類：可分為平豆與圓豆。咖啡的果實一般由兩顆橢圓形的果實相對組成的，互相銜接的一面為平整接面的，被稱為平豆；由一顆圓形豆子組成的，被稱為圓豆。
2、以加工方式分類：常見可分為日曬法（枯燥法）、水洗法、半水洗法（蜜處理法），可形成不同的風味。采收后的咖啡豆，一定要馬上進入處理程序，否則會開端發酵，使咖啡豆產生異味。
3、以種類分類：常見的以阿拉比卡、羅布斯塔及利比里卡等三種咖啡豆為主，但現在流行的咖啡種類是阿拉比卡、羅布斯塔。
二、進口所需資料
1、合同、發票、裝箱單、提（運）單等必要憑證；
2、境外出口商或代理商、進口商稱號及備案號；
3、輸出國（區域）官方簽發的《植物檢疫證書》，法律法規、雙邊協定、議定書以及其他規定要求隨附的合格證明材料（如衛生證明）；
4、進口預包裝原文標簽樣張、原文標簽中文翻譯件、中文標簽樣張；標示營養成分含量的，應供給契合性證明材料；
三、進口清關流程
1、到港；
2、付出運費、船代處換單；
3、報檢、報關及審報價格；
4、海關審價出稅單；
5、交納稅金；
6、海關查柜；
7、放行貨物；
8、提貨；
9、送貨至國內指定地址；