清洗油煙管道時，清洗集煙罩和灶臺也是必不可少的。在清潔油煙管道之前，我們應該清潔集煙罩的表面、排氣口、集煙罩的燈、排氣口、電機和灶臺。同時清洗的重點是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發揮作用，而且也使廚房的整個房間更加的干凈整潔，一個好的工作環境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。
由于油煙管道的工作原理，我們在使用過程中要經常清洗煙道。在使用過程中，煙機和煙道表面會殘留大量的油污，時間長了就會產生油漬。清潔的時候去掉油漬很麻煩。油漬會嚴重影響油煙機和油煙管道的使用，使油煙流通不暢，更難清除油煙。清理油煙管道很麻煩。
煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。
管內的油泥、銹垢固化造成原外徑與內徑之平均值變小; 長期的管內積淀累積誕生硫化氫氣體造成環境污染并易起身點火使爆炸; 廢氣中的酸、堿物質易對管道壁誕生腐化; 管道內的異物不定期的除去會導致管道堵塞。 在應用管道清洗劑清洗時需注意：原液對皮膚有刺激性，應避免與可以感知光線的器官直接碰撞!一旦碰撞，應立即用大量清水沖洗， 不可貽誤，不可與皮膚好久接觸。