木方，俗稱為方木，將木材根據實際加工需要鋸切成一定規格形狀的方形條木，一般用于裝修及門窗材料，結構施工中的模板支撐及屋架用材，或做各種木制家具都可以。
主要由松木、椴木、杉木等樹木加工成截面為長方形或正方形的木條。
木方的規格一般分為30*50毫米的，這個指的是它的長和寬我們叫3 5 方，這個一般是用來吊棚做木龍骨用的，或者做一些造型的內部結構用的。60*90的，一般的老式的家具的框架就是用這個做的，但是幾乎在家庭裝修里很少看見了。120*40的，叫門邊方。是用來做門的骨架的，兩面在貼上板子噴油漆，一個門就做成了。
除了這些外，還可以有一些簡單易行的方法：
1.手掂重量法：可以用手掂量掂量木方的重量，含水大的肯定要重一些。
2.手摸法：把手放在木方的上面，感受一下它的潮濕程度。
3.敲釘法：可以用長釘試著釘入木方內，如果很容易釘入的話，說明木方比較干燥，反之，則濕度比較大。
4.抖動法：可以把成品的木方，從一端用力抖動，如果質量不合格的，一般容易從中間一分為二斷開。
5.眼觀法：一根木方，從頭到尾總共有多少個節疤，如果節疤顯黑色，那就不行，安裝的時候易斷。
含水率
指木材中水重占烘干木材重的百分數。木材中的水分可分兩部分，一部分存在于木材細胞胞壁內，稱為吸附水；另一部分存在于細胞腔和細胞間隙之間，稱為自由水(游離水)。當吸附水達到飽和而尚無自由水時，稱為纖維飽和點。木材的纖維飽和點因樹種而有差異，約在23～33%之間。當含水率大于纖維飽和點時，水分對木材性質的影響很小。當含水率自纖維飽和點降低時，木材的物理和力學性質隨之而變化。木材在大氣中能吸收或蒸發水分，與周圍空氣的相對濕度和溫度相適應而達到恒定的含水率，稱為平衡含水率。木材平衡含水率隨地區、季節及氣候等因素而變化，約在10～18%之間。