藥品冷凍干燥機有指把藥品水溶液低溫環境下凍結，之后在真空泵環境下升華干躁，去掉冰晶，待升華完畢之后再進行解析干躁，去掉部分結合水干燥方法。
該過程關鍵可以分為：藥品提前準備、預凍、一次干躁(升華干躁)和二次干躁(解析干躁)、真空保存等五個流程。藥品按照上述方式凍干后，可以從常溫下遮光長期性存儲，必須使用中，加純凈水或鹽水做成混液，就可以恢復正常凍干前情況。
藥品冷凍干燥機有著十分優點和優勢：
a)藥水在凍結前分開包裝，使用量；
b)低溫環境下干躁，可以使被干躁藥品里的熱敏電阻化學物質保存下來；
c)在低電壓下干躁，被干躁藥品不容易空氣氧化霉變，與此同時能因氧氣不足而或抑止一些病菌的魅力；
d)凍結的時候被干躁藥品可產生"框架"，干后可以保持原型，產生多孔材料并且色調基本上不會改變；
e)復水性好，凍干藥品可快速吸濕轉變成凍干前情況；
f)脫干，適宜長途貨運或長期儲存。
冷凍干燥過程里的凍結過程至關重要，畢竟在凍結中所形成的冰晶結構和尺寸及其玻璃化水平會嚴重影響后續的干燥速率，并且危害凍干藥品的品質。所以在凍結過程中一定要考慮秘方、凍結速度、凍結方法、及其是不是淬火等諸多問題。