北京六必居食品有限公司以醬腌菜、醬類、醬油、食醋及料酒、芝麻醬等生產經營為主導產業,擁有以“六必居”(始建于明正統元年,公元1436年)為,以“金獅”(始建于民國二十七年,公元1938年)、“龍門”(始建于清嘉慶二十五年,公元1820年)、“天源醬園”(始建于清同治八年,公元1869年)、“桂馨齋”(始建于清乾隆元年,公元1736年)及“龍和寬”、“虎王寬”等新興品牌為依托的優質品牌集群。“六必居醬菜制作技藝”經批準被列入第二批非物質文化遺產名錄。公司不斷傳承創新傳統工藝,加大新產品研發力度,企業核心競爭力顯著,是醬腌菜行業內實力雄厚,發展前景廣闊的現代化調味品企業。
六必居干醬(黃豆醬),采用原料為:非轉基因大豆,水、小麥粉、食用鹽,傳統工藝,醬香濃郁,老北京風味。保質期:120天,貯存條件:常溫避光保存。食用方法:加水稀釋后,可用于炸醬,拌餡,烹飪菜肴等。是加工企業做為原料使用,餐飲企業做食材使用的選擇。
