廣州有著悠久的歷史和文化，也是的美食城市，所謂“食在羊城”，廣州粵菜被譽(yù)為中國四大菜系之一，以鮮明的口味和豐富多樣的烹飪方法而聞名于世。為了滿足越來越多人對粵菜師傅的需求，東南廣州粵菜師傅培訓(xùn)班現(xiàn)面向社會(huì)招生，歡迎廣大廚藝愛好者前來咨詢報(bào)名學(xué)習(xí)。廣州科學(xué)城校區(qū)：020-85283245 020-85283505深圳校區(qū)：0755-25191696 82268685。下面我們來一起了解一下東南廣州粵菜師傅培訓(xùn)班。
東南廣州粵菜師傅培訓(xùn)班現(xiàn)推出3個(gè)粵菜廚師班：
1.高端粵菜專才班：聘用廣州酒家、五星級酒店廚師長、行政總廚或大師等行業(yè)專家親授。學(xué)習(xí)粵菜鮑參翅肚、海鮮等菜品任選，學(xué)習(xí)時(shí)間自主選擇，學(xué)會(huì)為止。推薦就業(yè)，年薪高達(dá)20萬。
2.爆款菜品專才班：聘用廣州酒家、五星級酒店廚師長、行政總廚或大師等行業(yè)專家親授。市場流行的爆款菜品任選，學(xué)習(xí)時(shí)間自主選擇，學(xué)會(huì)為止。推薦就業(yè)，年薪12-15萬。
3.粵菜名師弟子班：聘用廣州酒家、五星級酒店廚師長、行政總廚或大師等行業(yè)專家親授名師擅長的招牌菜，名師收徒，終身學(xué)習(xí)。名師加持，享受高端人脈資源。
東南廣州粵菜師傅培訓(xùn)班主要是培訓(xùn)學(xué)員成為的粵菜廚師，學(xué)生將掌握粵菜烹飪的精髓，包括選材、刀工、烹飪方法和調(diào)味技巧。他們將學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同成分的特點(diǎn)和需要烹飪，以達(dá)到的味道。粵菜培訓(xùn)班還將注重教學(xué)生控制食材新鮮度和質(zhì)量的 能力，以及衛(wèi)生和食品的重要性。
東南廣州粵菜師傅培訓(xùn)班培訓(xùn)班一般會(huì)分為理論課和實(shí)踐課兩個(gè)部分。在理論課上，學(xué)員將學(xué)習(xí)粵菜的起源、歷史、文化和特色等等。同時(shí)，學(xué)員還會(huì)了解各種食材的特點(diǎn)和選購技巧，還會(huì)掌握一些基本的烹飪方法和操作技巧。在實(shí)踐課上，學(xué)員將親自動(dòng)手制作各 種不同的粵菜菜品，可以在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐和練習(xí)。通過這樣的學(xué)習(xí)方式，學(xué)員可以更快速、更有效地掌握粵菜的烹飪技巧和知識。
廣州有很多的粵菜師傅培訓(xùn)班，每個(gè)培訓(xùn)班都有其獨(dú)特的課程設(shè)置和教學(xué)理念。東南廚師學(xué)校辦學(xué)歷史近40年，輸送各類人才近40余萬。