冬蟲夏草，中藥名。為肉座菌目麥角菌科蟲草屬冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復合體。具有益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。
2018年5月30日報道，原國家食藥監(jiān)總局（CFDA）重申“冬蟲夏草不屬于保健品”。
冬蟲夏草是什么
冬蟲夏草，是麥角菌科。冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。冬蟲草它是菌與蟲的共生體，是由中的一種子囊菌侵染磷翅目幼蟲后，磚入松土，到了第二年春季，在蟲體的前端長出一條棒狀的“草”來，伸出地面。冬蟲夏草由蟲體及從頭部長出的子座組成。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。
《冬蟲夏草的存儲方法》
冬蟲夏草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話，只需要放在陰涼干燥的地方就行了。如果量大或者需要放置較長時間在儲藏蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。
冬蟲夏草是蟲與共生形成的珍稀藥用菌，一直以來都被視為強壯的滋補類中藥，并與人參、鹿茸并稱“中藥三大寶”，享譽全球。冬蟲夏草早出現(xiàn)在藏醫(yī)藥學著作《月王藥診》，記載其功效為：“治肺部疾病”；《藏醫(yī)藥》記載其功效：“補肺益腎，強精，化痰”；《本草綱目拾遺》記載其功效“夏草冬蟲，功與人參同，能治諸虛百損，以其得陰陽之氣全也”；《中藥大辭典》曰：“補虛損，益精氣，治陽痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復”。