平托盤幾乎是托盤的代名詞，只要一提托盤，一般都是指平托盤而言，因為平托盤使用范圍廣，數量，通用性。平托盤又可細分為三種類型。
①根據結構和使用方法分類。有單面形、雙面單用型、雙面雙用型和翼型等四種；
②根據叉車插入方式分類，有單向插入型、雙向插入型、四向插入型等三種；
③根據材料分類。木制平托盤、鋼制平托盤、塑料制平托盤、復合材料平托盤以及紙制托盤等五種。
據中國物流與采購聯合會托盤專業委員會(籌)，2002年9月對300多家托盤生產企業、托盤使用及銷售企業進行初步調查的結果，當時我國擁有的各種類型托盤總數約為1.2～1.6億片，現在已遠不止此數，每年產量遞增2000萬片左右。其中木制平托盤約占90%、塑料平托盤占8%、鋼制托盤、合成材料托盤以及紙制托盤合計占2%。合成材料平托盤和塑料托盤上升比例較大。
木托盤又分：實木托盤(楊木托盤,松木托盤,雜木托盤等)和膠合板托盤(免熏蒸托盤)；
楊木類: 屬闊葉樹，材質疏松而軟，耐用性差，適于制造承重要求不高的托盤。價格較低。
松木類: 屬針葉樹種，種類較多，適用性廣。落葉松（黃花松）紋理粗實、木制硬、價格適中，是制造托盤常用材種之一。白松和紅松紋理細致，色白，外觀美麗，多用于制造精細包裝物，價格較高。
硬雜木類: 屬闊葉樹種，木質硬度大。用于托盤制作的鋸材以榆木、樺木、槐木、柳木等為常見。其紋理致密，木質硬而沉，承重性好。但少有大型材，價格適中。
處理方法
1. 免熏蒸托盤的原材料為復合板或膠合板，原材料是用各類木制余料通過高溫高壓形成。
2. 主要有兩種處理方法：熱處理和用熏蒸。對于熱處理，木質包裝處理時，其木材中心溫度應達到56OC，并且至少保持30分鐘，對于熏蒸，木質包裝必須在密閉地方，于規定的劑量下熏蒸至少16小時，然后置于通風處，使其熏蒸劑的濃度降到濃度以下。在上面任何一種處理后，在木質包裝每件商品的可視位置上，是在每件商品的正反兩面，標上一個清晰和的標記，此標記需要受到國際植物保護公約的認可，以證明木質包裝進行了規定的處理。一個標記必須包括IPPC專用標志，ISO標準的國家代碼，由該國植物保護機構頒發給木質包裝生產商的性的數字，和代表處理方法的字母縮寫。免熏蒸托盤產品一般符合世界各國的入境和環保要求，無需任何手續便可以直接在進口國通關。