辣椒醬蘑菇醬鍋 雙層水浴設備 蒸汽單層釜
蒸汽鍋特點：
1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動，且會在室內有規律的調整水流的方向，促進整個室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保證室內各點溫度的高度一致，保證每個食物的。
2、預先在熱水菌罐內被加熱的用水，被迅速置入室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入室與食物接觸，迅速降溫。
3、每次完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內，保存熱量不被散失，節約了大量熱能，且為下次做好準備，節省了時間。
4、采用世界上先進的率循環水泵。
5、、穩定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制，保證批量化生產的食品品質。