駱駝奶營(yíng)養(yǎng)成分表包含什么
1、常喝駱駝奶可以輔助降血糖，適合
駱駝奶中的胰島素含量較高，經(jīng)科學(xué)證實(shí)：1L駱駝奶中含有52個(gè)單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016個(gè)單位，駝奶含量是牛奶的3000倍。駱駝奶由于理化性質(zhì)特殊，胰島素不那么容易被胃酸反應(yīng)，并且在酶的作用下很難形成凝乳，使其胰島素能快速到達(dá)腸道被吸收，能輔助人降血糖的作用。
2、不含過敏原，蛋白質(zhì)含量高
駝奶中不含過敏原，因?yàn)樗静缓?乳球蛋白，β-乳球蛋白是人體對(duì)牛乳的過敏原，對(duì)牛奶蛋白過敏的寶寶或大人都可以喝駱駝奶。駝奶蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)在駱駝奶中的含量3.55%-4.47%，每100克駝奶粉含蛋白質(zhì)25克，不會(huì)引發(fā)腹瀉等過敏反應(yīng)，可以早上空腹直接喝。
3、鈣、鐵及維生素C等微量元素含量高，補(bǔ)鈣
駝奶維生素C的含量是牛奶的3倍，每100克駝奶含維生素C有11.3毫克，提高。
每100克駝奶含鈣量996毫克，含鈣量非常高，而且駝奶是活性鈣，好吸收，補(bǔ)鈣。
駝奶含鐵量是牛奶的10倍，此外，駝奶還富含有鎂、磷、鋅等微量元素，含有人體必需的18種氨基酸，比例適當(dāng)，且高于牛（羊）乳中的氨基酸含量。
4、乳鐵蛋白、提高
駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有、抗病毒、效果的物質(zhì)，可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)，長(zhǎng)期喝可以提高人體